อาหารทอดสไตล์คริสต์มาสอิตาเลียน

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

ร่อนแป้ง เกลือ น้ำตาล และส่วนผสมยีสต์ลงในชามก้นลึก จากนั้นเติมน้ำ คนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2:

นวดแป้งด้วยไม้พายประมาณ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 3:

ปิดชามด้วยแผ่นพลาสติกแล้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 4:

เทน้ำมันปริมาณมากลงในกระทะทอดทรงลึก

ขั้นตอนที่ 5:

ทามือด้วยน้ำมันแล้วปั้นแป้งให้เป็นรูปทรงกระบอกยาวคล้ายไส้กรอก

ขั้นตอนที่ 6:

ทอดไส้กรอกในน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทองสวยงาม

ขั้นตอนที่ 7:

เสิร์ฟพร้อมซอสและเครื่องเคียงตามต้องการ

เคล็ดลับการทำอาหาร

แป้งที่ทำเสร็จแล้วควรยังคงเหนียวอยู่พอสมควร

ทอดไส้กรอกทีละชุด โดยพลิกกลับด้านเป็นครั้งคราว