เมนูแตงกวา
สลัดเนื้อสำหรับเทศกาลโดยไม่ใส่มายonnaise
อาหารมื้อพิเศษมักเกี่ยวข้องกับสลัดโอลิเวียร์หรือสลัดมิโมซ่าที่ราดด้วยมายองเนสอย่างจุใจ แต่มายองเนสอาจไม่ใช่สิ่งที่ทุกคนชื่นชอบ และถึงกระนั้น เราก็ยังอยากลิ้มลองอะไรที่อร่อยและแปลกใหม่ในวันพิเศษ เราขอเสนอสูตรสลัดเนื้อที่เบาแต่ให้ความอิ่มท้อง เหมาะอย่างยิ่งที่จะทานคู่กับขนมปังปิ้งในวันหยุด
แตงกวาสไตล์เกาหลี
อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดของเกาหลีเป็นที่ชื่นชอบและได้รับความนิยมไม่เพียงแต่ในเอเชียตะวันออกเท่านั้น แต่ยังทั่วโลก สูตรอาหารเหล่านี้ไม่ใช่ความลับ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องรีบไปซื้อที่ตลาด เพราะอาหารเรียกน้ำย่อยเหล่านี้ทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ แตงกวาเกาหลีอาจไม่เป็นที่รู้จักเท่าแครอทหรือมะเขือม่วง แต่ก็เป็นอาหารจานอร่อยที่ทั้งเผ็ดและสดชื่น
สลัดกรีกใส่ชีสเฟต้าและมะกอก
ลองทำสลัดเฟต้าชีสแบบคลาสสิกเป็นอาหารว่างที่ง่ายและอร่อย ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ริมทะเลเมดิเตอร์เรเนียน!
สลัดมอสโกแบบคลาสสิกพร้อมไก่และผักดอง
สลัดสโตลิชนี (Stolichny Salad) เป็นสลัดรัสเซียคลาสสิกจากยุคโซเวียต ลองทำทานในวันปีใหม่ดูสิ!
สลัดกรีกคลาสสิก
สลัดกรีกสุดคลาสสิกนี้ผสมผสานผักสด มะกอก และชีสเฟต้าเนื้อครีมเข้าด้วยกันอย่างลงตัว เป็นอาหารเบาๆ ดีต่อสุขภาพ และทำง่าย รวดเร็ว ลองทำตามสูตรของเรา แล้วคุณจะได้สัมผัสรสชาติของเมดิเตอร์เรเนียนในทุกคำ!
สลัดเทศกาลพร้อมทูน่าในแตงกวา
เพิ่มความพิเศษให้กับโต๊ะอาหารปีใหม่ของคุณ – ตัวอย่างเช่น ลองทำสลัดง่ายๆ แต่แสนอร่อยนี้ดู
แตงกวาดองกระป๋อง
แตงกวาดองกรอบเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยง เป็นเครื่องปรุงรสจัดจ้านที่เพิ่มรสชาติให้กับอาหารหลากหลายชนิด และเป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับสลัดที่ได้รับความนิยม การดองแตงกวาด้วยน้ำส้มสายชูมีมาตั้งแต่สมัยโรมันโบราณ การเตรียมแตงกวาดองเหล่านี้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว และสามารถเก็บรักษาไว้ในขวดโหลขนาดเล็กที่จัดเก็บได้ง่าย
สลัดตับปลาคอดกับไข่และแตงกวา
ลองทำสลัดตับปลาดูสิ – เมนูคลาสสิก ง่าย แต่ก็อร่อย อิ่มท้อง และดีต่อสุขภาพ เป็นตัวเลือกที่ทำได้รวดเร็วและดีเยี่ยม!
แตงกวาดองเกลือเล็กน้อยในถุง
แตงกวาปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำด้วยซ้ำสำหรับสูตรที่ง่ายแสนง่ายนี้
แตงกวาบดกับเต้าหู้
ลองทำเมนูเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดแบบจีนคลาสสิกที่ทำจากแตงกวาธรรมดาๆ ดูสิ ใครๆ ก็ทำได้
สลัดมันฝรั่ง
สลัดมันฝรั่งกรอบกับผักและซอสครีมเปรี้ยว—เหมาะสำหรับมื้อเย็นหรือปิกนิก! ทำง่ายและอร่อยเสมอ
แตงกวาดองในน้ำหมักอ่อนๆ
แตงกวาดองกรอบเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยง เป็นเครื่องปรุงรสจัดจ้านที่เพิ่มรสชาติให้กับอาหารหลากหลายชนิด และเป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับสลัดที่ได้รับความนิยม การดองแตงกวาด้วยน้ำส้มสายชูมีมาตั้งแต่สมัยโรมันโบราณ การเตรียมแตงกวาดองเหล่านี้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว และสามารถเก็บรักษาไว้ในขวดโหลขนาดเล็กที่จัดเก็บได้ง่าย
กิมจิแตงกวาเสียบไม้ ทำง่าย ๆ
ถ้าคุณไม่มีเวลาเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่ซับซ้อน สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณเลยค่ะ สิ่งที่คุณต้องใช้ก็แค่แตงกวาธรรมดาๆ เท่านั้น!
แตงกวาเป็นผักสารพัดประโยชน์ที่สามารถนำมาปรุงอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพได้หลากหลายเมนู ลองทำสลัดแตงกวาสดชื่นกับโยเกิร์ตและผักชีฝรั่ง แตงกวาดองกระเทียมและพริกไทย หรือซุปกาซปาโชเย็นๆ ดูสิ นอกจากนี้แตงกวายังเหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย เช่น โรลครีมชีส หรือแรปเบาๆ สำหรับฤดูร้อน สนุกกับการทำอาหารและลิ้มรสความสดใหม่กันเถอะ!