สลัดเนื้อสำหรับเทศกาลโดยไม่ใส่มายonnaise

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

หั่นหัวหอมเป็นชิ้นบางๆ คล้ายครึ่งวงกลม

ขั้นตอนที่ 2:

ใส่หัวหอมลงในชาม แล้วขูดแครอทโดยใช้ที่ขูดแบบเกาหลี

ขั้นตอนที่ 3:

ใส่เกลือ น้ำตาล ผักชี และพริกไทยดำลงในชาม

ขั้นตอนที่ 4:

ใช้ที่ขูดละเอียดขูดกระเทียมลงในชาม

ขั้นตอนที่ 5:

ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน

ขั้นตอนที่ 6:

ค่อยๆ เทน้ำมันร้อนลงบนเครื่องเทศในชาม

ขั้นตอนที่ 7:

ผสมผักและเครื่องเทศในชาม

ขั้นตอนที่ 8:

เติมน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิลลงในชาม คนให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 9:

ต้มเนื้อวัวแล้วปล่อยให้เย็นลง

ขั้นตอนที่ 10:

หั่นเนื้อวัว แตงกวา และพริกหวานเป็นชิ้นยาว แล้วใส่ลงในชาม

ขั้นตอนที่ 11:

ใส่ถั่วสุกหรือถั่วกระป๋องลงในชาม

ขั้นตอนที่ 12:

ใส่ข้าวโพดกระป๋องลงในชาม

ขั้นตอนที่ 13:

สับผักชีฝรั่งแล้วใส่ลงในชาม คนให้เข้ากัน

เคล็ดลับการทำอาหาร

ถ้าคุณจะต้มถั่ว ให้แช่ถั่วในน้ำสักพักก่อนนำไปต้ม วิธีนี้จะช่วยให้ถั่วสุกเร็วขึ้นและถือว่าดีต่อสุขภาพมากกว่า

ต้มถั่วประมาณ 30-90 นาที จากนั้นใช้ส้อมจิ้มดูเพื่อตรวจสอบความสุก ถั่วควรจะนุ่ม แต่ไม่เละหรือแข็งจนเกินไป