สูตรการอบ
เค้กน้ำผึ้ง
เค้กเมโดวิกแบบคลาสสิกเป็นของหวานรสเลิศที่มีส่วนผสมของน้ำผึ้งและครีมเปรี้ยวเนื้อเบา สูตรนี้รังสรรค์รสชาติแบบดั้งเดิมที่คุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก และสร้างความสุขด้วยความหวานที่ลงตัวและความเปรี้ยวเล็กน้อย เมื่อทำเองที่บ้าน เค้กเมโดวิกจะเป็นไฮไลต์ของโต๊ะอาหารในวันหยุดอย่างแน่นอน
พายขูดกับแยม
พายบนโต๊ะอาหารเป็นสัญลักษณ์ของความอบอุ่นและความอุดมสมบูรณ์ในบ้าน มีหลายวิธีในการอบพาย: อาจเป็นพายแบบเปิดหรือแบบปิด แบบแป้งหนานุ่ม แบบแป้งบางกรอบ หรือแบบแป้งกรอบ มีหลากหลายรูปทรงและไส้ที่หลากหลายอย่างเหลือเชื่อ ทั้งของหวาน เนื้อสัตว์ ปลา และผัก เราขอแนะนำให้คุณลองทำพายแป้งกรอบหอมๆ สอดไส้แยม แล้วปิดหน้าด้วยแป้งพายขูดฝอยเป็นช่องๆ
แพนเค้กเนื้อนุ่มฟู ทำจากเคเฟอร์ เบกกิ้งโซดา และไข่ ทอดในกระทะ
แพนเค้กเคเฟอร์เหล่านี้เหมือนก้อนเมฆเลยค่ะ – นุ่มฟู นุ่มละมุน และมีขอบกรอบกำลังดี!
มินิ คูร์นิกิ (Mini Kurniki) สูตรอาหารที่มีไก่และมันฝรั่งเป็นส่วนประกอบ
ลองชิมมินิเคอร์นิคดูสิ—พายไก่และมันฝรั่งเนื้อนุ่มอบในเตาอบ แป้งหอมกรุ่นและเปลือกสีทองกรอบ
เค้กส้ม
เค้กสีสดใส เนื้อนุ่มฟู ละลายในปากนี้ จะนำความสดชื่นของฤดูร้อนมาสู่บ้านของคุณได้ทุกช่วงเวลาของปี ทำง่ายและใช้เวลาเตรียมไม่นาน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่กำลังจะมีแขกมาดื่มชา หรือเพียงแค่ต้องการให้รางวัลตัวเอง ขนมอบชิ้นนี้ช่วยคลายความเศร้าได้ดีเยี่ยม หากคุณกำลังรู้สึกหดหู่และอยากเฉลิมฉลองเล็กๆ น้อยๆ ท่ามกลางชีวิตประจำวันที่น่าเบื่อ
แป้งสำหรับตั๊กแตนตำข้าว
การเตรียมแป้งสำหรับทำหมั่นโถวเพื่อให้มันไม่แตกเมื่ออบนั้นไม่ยาก แต่ก็มีเคล็ดลับอยู่บ้างเช่นกัน
ซินนาบอน
มาอบซินนามอนโรลชื่อดังของซินนาบอนทานคู่กับชากันเถอะ! สูตรซินนาบอนนี้ทำง่ายมาก คุณสามารถทำเองที่บ้านได้!
คูลิช - สูตรที่ง่ายที่สุด
การอบคุลิชในเทศกาลอีสเตอร์เป็นประเพณีพื้นบ้านที่มีมายาวนาน แม้แต่ผู้ที่ไม่เคร่งศาสนาก็ยังร่วมเฉลิมฉลอง ในสมัยก่อน คุลิชในหมู่บ้านมีรูปร่างและวิธีการอบที่แตกต่างออกไป มันไม่โปร่งเบาและมีลักษณะคล้ายขนมปังกลมๆ ต่อมาจึงกลายเป็นเหมือนลูกผสมระหว่าง "อาร์โทส" ของโบสถ์และ "บาบา" (ซึ่งเป็นแบบที่ทุกคนคุ้นเคยกันดีในขนาดเล็กกว่า) คุลิชที่ขึ้นรูปและตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งเพิ่งปรากฏในครัวในเมืองในช่วงกลางศตวรรษที่ 19
พายแอปเปิ้ลในกระทะ
พายแอปเปิลแสนอร่อย เบา และมีรสชาติกลมกล่อม ทำในกระทะใบเดียว เป็นตัวช่วยที่ดีเยี่ยมเมื่อไม่มีเตาอบ ไมโครเวฟ หรือหม้อตุ๋นไฟฟ้า (ที่บ้านพักตากอากาศ ระหว่างไปเที่ยว หรือในหอพัก) ทำง่ายมาก เนื้อพายฟู ร่วน และมีรสชาติเข้มข้นจากแอปเปิลคาราเมล ทำพลาดไม่ได้เลย แต่เป็นเมนูที่ต้องลองทำ!
ครัวซองต์ที่ทำจากแป้งพัฟยีสต์
เรียนรู้วิธีทำครัวซองต์รสชาติอร่อยจากแป้งพัฟสำเร็จรูป ทั้งแบบมีไส้และไม่มีไส้ พร้อมสูตรทีละขั้นตอนสำหรับขนมอบที่สมบูรณ์แบบ
เค้กนโปเลียนแบบคลาสสิก
เค้กนโปเลียนเป็นหนึ่งในเค้กที่นิยมอบกันในช่วงปีใหม่ มาทำเค้กชื่อดังนี้โดยใช้สูตรดั้งเดิมกันเถอะ
พายแอปเปิลกับครีมซูเฟล่
พายแอปเปิลเป็นของหวานที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ ลองทำพายแอปเปิลสูตรนี้ดูสิ ทำจากแป้งพายกรอบ สอดไส้ด้วยแอปเปิล และตกแต่งด้วยครีมซูเฟล่เนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น
เค้กแบล็กฟอเรสต์
เค้กแบล็กฟอเรสต์สุดคลาสสิก ที่ทำจากเค้กช็อกโกแลตเนื้อนุ่มละมุน เชอร์รี่ฉ่ำๆ และครีมเนื้อเบา เป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกโอกาส!
ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ล
สูตรคลาสสิกสำหรับแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์เนื้อนุ่มฟู สูตรอบในเตาอบแบบง่ายๆ ทีละขั้นตอน ความสมดุลที่ลงตัวระหว่างแป้งนุ่มๆ และแอปเปิ้ลฉ่ำๆ เพื่อขนมหวานที่อร่อยและมีรสชาติกลมกล่อม
เค้กพาฟโลวา
เค้กสีขาวราวหิมะที่ทำจากเมอแรงค์ กรอบนอกนุ่มใน ผสมผสานกับครีมเนยและผลเบอร์รี่สด จะทำให้คุณเคลิบเคลิ้มไปกับความสุข!
พายชีสที่ทำจากขนมปังเก่า
ถ้าขนมปังของคุณเริ่มแห้งและแข็งแล้ว อย่าเพิ่งหมดหวังหรือรีบทิ้งไป เปลี่ยนความโชคร้ายนี้ให้เป็นโอกาส และนำมาทำพายชีสแสนอร่อยและนุ่มละมุน เหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาแบบสบายๆ!
เครปซูเซ็ตต์
ลองชิมอาหารฝรั่งเศสสุดคลาสสิกเหล่านี้ดูสิ เครปถือเป็นอาหารเช้าง่ายๆ แต่เครปเหล่านี้อร่อยเลิศจริงๆ!
วาตรุชกิกับชีสคอทเทจ
หากคุณเบื่อชีสเค้กทรงกลมแบบเดิมๆ ลองสร้างความประหลาดใจให้กับครอบครัวหรือแขกของคุณด้วยขนมรูปทรงแปลกใหม่แสนอร่อยนี้ดูสิ
คุกกี้เมโลมาคารอนาแบบกรีก
ลองชิมคุกกี้น้ำผึ้งหอมกรุ่นจากประเทศกรีซดูสิ เหมาะสำหรับเทศกาลคริสต์มาสหรือช่วงเวลาใดก็ได้ของปี
พายแอปเปิ้ลอบเชยไร้แป้ง
พายแอปเปิลไร้แป้งและไร้น้ำตาลสูตรนี้ หอมกลิ่นอบเชย เป็นของหวานที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร ความหวานตามธรรมชาติของแอปเปิลและกลิ่นหอมของอบเชยผสานกันอย่างลงตัวโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลเพิ่ม สูตรนี้ทำง่าย ช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับพายที่คุณชื่นชอบได้อย่างสบายใจ
คุกกี้บิดเกลียวสอดไส้แยม
คุกกี้ที่ทำง่ายและสวยงามเหล่านี้จะสร้างความประทับใจไม่เพียงแต่ตัวคุณเอง แต่ยังรวมถึงแขกของคุณในงานเลี้ยงน้ำชาที่เป็นกันเองอีกด้วย
พายแอปเปิ้ลแสนอร่อย
อบพายแอปเปิลแบบหลายชั้นสูตรดั้งเดิมนี้ ที่จะช่วยตกแต่งโต๊ะน้ำชาในเทศกาลของคุณ และสร้างความประทับใจด้วยรสชาติที่สดใหม่
เค้กสปองจ์ไร้ไข่
ลองทำเค้กสปองจ์มังสวิรัติโดยไม่ใช้ไข่ดูสิ มันเหมาะที่จะใช้เป็นฐานสำหรับเค้กชนิดใดก็ได้
แอปเปิ้ลสตรูเดล
สูตรแอปเปิ้ลสตรูเดลนี้จะช่วยให้คุณเตรียมขนมหวานหอมกรุ่นที่มีแป้งกรอบและไส้แอปเปิ้ลและอบเชยฉ่ำๆ ได้
เค้กนมเปรี้ยว
มาทำเค้กคอทเทจชีสเนื้อนุ่มแสนอร่อยสูตรนี้กันเถอะ ทำง่ายจนคุณอยากอบทุกวันเลย!
คุกกี้นมเปรี้ยว
ลองทำคุกกี้ทานคู่กับชาแสนอร่อย ง่าย และดีต่อสุขภาพเหล่านี้ดูสิคะ รับรองว่าอร่อยถูกใจตั้งแต่เด็กแน่นอน!
เค้กแครอท
ลองทำเค้กแครอทเนื้อนุ่มละมุนลิ้นราดด้วยครีมชีสฟรอสติ้งดูสิ ไม่มีแป้ง ไม่มีน้ำตาล มีแต่ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ!
เค้กโยเกิร์ตและช็อกโกแลต
การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างแป้งช็อกโกแลตและมูสโยเกิร์ตช็อกโกแลตที่ละลายในปากนั้น ทั้งสวยงามและอร่อยอย่างน่าทึ่ง!
พายบานอฟฟี่
ลองชิมพายอังกฤษแบบดั้งเดิมที่ทำจากกล้วย นมข้นหวาน และวิปครีมเนื้อเนียนนุ่มดูสิ
ขนมปังขิง
เตรียมขนมแบบดั้งเดิมแสนอร่อยสำหรับเทศกาลคริสต์มาส – คาลิทกิ (Kalitki) ทำจากชีสกระทิที่ทำจากแป้งข้าวไรย์และแป้งสาลี
นิวยอร์กชีสเค้ก
ลองทำชีสเค้กสูตรคลาสสิกที่บ้านด้วยบิสกิตและชีสสไตล์นิวยอร์กชื่อดัง สูตรชีสเค้กนี้รับประกันเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มและรสชาติเข้มข้นที่จะทำให้คุณและคนที่คุณรักประทับใจ
พายชอร์ตเบรดใส่ลูกลิงกอนเบอร์รี่
ลองทำพายแครนเบอร์รี่ดูสิ ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงนี้ – สดชื่น หอมกรุ่น อุดมไปด้วยวิตามิน และนำความทรงจำจากฤดูร้อนที่ผ่านมากลับมาด้วย!
คุกกี้ดอกเบญจมาศ
มอบคุกกี้ชอร์ตเบรดรูปดอกไม้แสนสวยที่ไม่เหมือนใครให้แขกของคุณ พวกเขาจะประทับใจไม่เพียงแค่รสชาติ แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ที่สวยงามอีกด้วย
วินาร์เตอร์ตา
Vinarterta คือพายรสเลิศที่จะทำให้โต๊ะอาหารของคุณดูสวยงามอย่างแท้จริง เป็นของหวานที่ลงตัวสำหรับโต๊ะอาหารในโอกาสพิเศษหรือปาร์ตี้น้ำชายามเย็นสุดอบอุ่น!
เมอแรงก์สอดไส้ช็อกโกแลตและถั่ว
ทำเมอแรงก์กรอบนอกนุ่มในสอดไส้ช็อกโกแลตและถั่วแสนอร่อยสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาช่วงวันหยุดของคุณด้วยสูตรวิดีโอของเรา
พายแอปเปิ้ล Tsvetaevsky
ลองชิมพายแอปเปิลแสนอร่อยนี้ที่เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวรสเลิศดูสิ
บราวนี่ราดวิปครีมและช็อกโกแลต
ของหวานช็อกโกแลตเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้นและอร่อยนี้แทบไม่ต้องใช้ความพยายามเลย
พายแอปเปิ้ลเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ
สูตรนี้จะช่วยให้คุณคงความสดใหม่ ชุ่มชื้น และหอมกรุ่นของแอปเปิ้ลในเค้กเนื้อนุ่มได้
พิซซ่าเปปเปอโรนี
บางคนชอบรสเผ็ด และบรรดาคนรักพิซซ่าก็เช่นกัน ลองทำพิซซ่ารสชาติอร่อยสไตล์อิตาเลียนที่บ้านดูสิ
คูลิช คราฟฟิน
แม้ในวันหยุดตามประเพณี คุณก็สามารถลองทำอะไรใหม่ๆ ได้! ลองอบเค้กคูลิชที่ไม่เหมือนใครและอร่อยสำหรับโต๊ะอาหารในวันอีสเตอร์ของคุณดูสิ
เค้กโยเกิร์ตใส่ช็อกโกแลตและมะพร้าว
อบเค้กที่ไม่เหมือนใครและทำง่ายสำหรับแขกของคุณ โดยใช้ส่วนผสมหลักคือคอตเทจชีส มะพร้าว และเค้กสปอนจ์ช็อกโกแลต
บูฟส์
ขนมแป้งทอดรูปหูแสนอร่อยและนุ่มฟูเหล่านี้ ใช้สำหรับต้อนรับแขกผู้มีเกียรติสูงสุดในบูเรียเทีย
พายแอปเปิ้ลอิตาเลียน
เตรียมพายอิตาเลียนแสนอร่อยและทำง่าย สอดไส้แยมแอปเปิ้ลและพลัม ไว้ทานคู่กับชา
เค้กช็อกโกแลตในกระทะ
ถ้าคุณไม่มีเตาอบ ก็ไม่ต้องเสียใจไป เพราะคุณยังสามารถลิ้มลองความอร่อยของเค้กช็อกโกแลตเนื้อนุ่มละมุนลิ้นราดครีมช็อกโกแลตได้ ขนมชนิดนี้ทำง่ายๆ ด้วยกระทะ
คีชลอเรนแบบคลาสสิก
ลองชิมคีชสไตล์ฝรั่งเศสคลาสสิกที่มีเบคอนและไส้ครีมไข่ดูสิ – อร่อย นุ่ม และอิ่มท้องแน่นอน
คาลิทกิกับชีสคอทเทจ
เตรียมขนมแบบดั้งเดิมแสนอร่อยสำหรับเทศกาลคริสต์มาส – คาลิทกิ (Kalitki) ทำจากชีสกระทิที่ทำจากแป้งข้าวไรย์และแป้งสาลี
สูตรคุกกี้แอปเปิ้ลเพื่อสุขภาพ
คุกกี้หอมอร่อยและดีต่อสุขภาพเหล่านี้ ทำจากข้าวโอ๊ต แอปเปิ้ล ผลไม้แห้ง และถั่ว เหมาะสำหรับเป็นของว่างเพื่อสุขภาพหรือของว่างในงานเลี้ยงน้ำชา
คลาฟูติสกับเชอร์รี่
ลองทำขนมหวานเชอร์รี่ชื่อดังของฝรั่งเศสดูสิ เบา หอม อร่อย ดีต่อสุขภาพ และทำง่าย
ขนมข้าวเหนียวปีใหม่เหนียนเกา
หนึ่งในขนมหวานที่นิยมที่สุดในช่วงปีใหม่ของจีนคือ เนียนเกา ซึ่งเป็นขนมเค้กหรือคุกกี้ที่ทำจากข้าว ตามประเพณีแล้ว ขนมชนิดนี้ถือเป็นสัญลักษณ์ของความเจริญรุ่งเรืองและความมั่งคั่งในบ้าน
เค้กท่อนไม้คริสต์มาส (BÛCHE DE NOËL)
สูตรเค้กขอนไม้คริสต์มาสนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวานรสจัดจ้าน ขนมช็อกโกแลต และบรรยากาศแห่งเทศกาล เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการตกแต่งและเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารในวันคริสต์มาสหรือปีใหม่
พายทาทาร์ กูบาดีญา กับข้าวและลูกเกด
เตรียมพายทาทาร์แสนอร่อยและอิ่มท้อง พร้อมไส้หลายชั้น สำหรับงานเลี้ยงน้ำชายามบ่ายในช่วงวันหยุดของคุณ
พิซซ่าที่ทำจากขนมปังเก่า
นำขนมปังขาวที่เหลือทิ้งมาทำพิซซ่าโฮมเมดแสนอร่อยและอิ่มท้อง โดยใส่ไข่ มะเขือเทศ และไส้กรอก
พิซซ่ามาร์เกริต้า
พิซซ่าชื่อดังนี้ทั้งสวยงามและอร่อยถูกใจทั้งคนทานเนื้อสัตว์และคนทานมังสวิรัติที่ชื่นชอบชีส
ขนมปังขาวธรรมดาอบในเตาอบ
การอบขนมปังสดใหม่ในเตาอบธรรมดา เหมือนกับเตาอบแบบรัสเซีย สามารถทำได้จริง! ลองทำดู แล้วคุณจะไม่ซื้อจากร้านอีกเลย!
เค้กอีสเตอร์คอทเทจชีสไร้เชื้อยีสต์
อบเค้กชีสคอทเทจแสนอร่อยสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ รับประทานที่บ้าน และแบ่งปันให้คนที่คุณรักในวันหยุดสุดพิเศษนี้!
ชางกิกับมันฝรั่ง
อบขนมชาเนชกิแบบรัสเซียดั้งเดิมไส้มันฝรั่ง เหมาะสำหรับทานเป็นอาหารเช้า อาหารเย็น หรืออาหารกลางวัน
บาแกตต์ฝรั่งเศสแบบคลาสสิก
ไม่จำเป็นต้องไปถึงปารีสหรือวิ่งไปซื้อที่ร้านเพื่อจะได้ลิ้มรส "ขนมปังฝรั่งเศส" แท้ๆ เพราะคุณสามารถอบเองที่บ้านได้ง่ายๆ!
พายฟักทองกับแป้งเซโมลินา
อบพายฟักทองแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยส่วนผสมของเซโมลินา เคฟิร์ และน้ำเชื่อม
ตาตาร์ ชัก-ชัก
อบพายเนื้อรูปสามเหลี่ยมอันเลื่องชื่อสำหรับทานคู่กับชา ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของอาหารตาตาร์ประจำชาติ
ชาร์ลอตต์ผู้ขี้เกียจ
ลองทำพายแอปเปิ้ลแบบง่ายๆ แสนอร่อย ที่บ้านทำได้ง่ายและรวดเร็วภายในไม่กี่นาที!
สูตรการอบขนมคือศิลปะแห่งการสร้างสรรค์รสชาติและความอบอุ่น! กำลังมองหาสูตรการอบขนมที่ผ่านการทดสอบแล้วสำหรับเตาอบ หม้อหุงช้า หรือหม้อทอดไร้น้ำมันอยู่ใช่ไหม? ลองทำขนมอบที่มีส่วนผสมของคอตเทจชีส แอปเปิ้ล ฟักทอง หรือเคเฟอร์ดูสิ ตั้งแต่พายง่ายๆ ไปจนถึงขนมพัฟเพสตรี้สุดประณีต ทุกอย่างพร้อมสรรพเพื่อความเพลิดเพลินที่บ้าน ขนมอบที่มีส่วนผสมของกล้วย เชอร์รี่ หรือชีสซูลูกูนี จะทำให้แม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันที่สุดก็ยังต้องประทับใจ ปรุงอาหารได้ง่าย อร่อย และด้วยความรัก!