อาหารบูเรียต
บูฟส์
ขนมแป้งทอดรูปหูแสนอร่อยและนุ่มฟูเหล่านี้ ใช้สำหรับต้อนรับแขกผู้มีเกียรติสูงสุดในบูเรียเทีย
ซุปบุคเลอร์บูเรียต
ถ้าคุณกำลังรู้สึกเหนื่อยล้าหลังปาร์ตี้ และไม่มีแรงที่จะทำอาหารที่ซับซ้อนเพื่อ "แก้" ลองทำซุปสเตปป์ง่ายๆ นี้ดูสิ!
ซุปบูเรียต ชูเลน
มาทำซุปก๋วยเตี๋ยวโฮมเมดด้วยสูตรโบราณของชาวบูเรียตกันเถอะ รับรองว่าอร่อยกว่าก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กทั่วไปแน่นอน!
Buryat chebureki Khushuur
มาทำเชบูเรกิสไตล์บูเรียตที่ไม่เหมือนใครด้วยตัวคุณเองกันเถอะ—คุณจะหาซื้อแบบนี้ไม่ได้จากร้านขายของข้างทางทั่วไป!
ขนมหวานฮาลิโซ
ถ้าคุณตัดสินใจจัดปาร์ตี้ที่บ้านพักตากอากาศ ลองเตรียมของหวานแสนอร่อยนี้ดู เหมาะกับบรรยากาศการตั้งแคมป์เป็นอย่างยิ่ง
บูเรียต บูซี
มาทำมันติ-บูซี (Manti-buuzy) สไตล์บูเรียตแสนอร่อย เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นกันเถอะ! อร่อยและดีต่อสุขภาพกว่าเปльмеนี (Pelmeni) อีก!
อาหารบูเรียตมีรสชาติเข้มข้นและกลมกล่อม โดยใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ เช่น เนื้อสัตว์ นม และแป้ง อาหารยอดนิยมได้แก่ บูซี (เกี๊ยวเนื้อนึ่ง) ชูเลน (ซุปเนื้อข้น) คูชูร์ (พายเนื้อทอด) และซาลามัต (ส่วนผสมข้นๆ ของครีมเปรี้ยวและแป้ง) อาหารเหล่านี้สะท้อนถึงประเพณีของชนเผ่าเร่ร่อนและเหมาะกับสภาพอากาศที่แห้งแล้งของบูเรียเทีย อย่าพลาดที่จะลองชิมอาหารบูเรียตเพื่อสัมผัสรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และประเพณีอันrich!