พายแอปเปิ้ลเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ
พายแอปเปิ้ลเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ
หน้าหลัก สูตรอาหารทั้งหมด พายแอปเปิ้ลเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ

พายแอปเปิ้ลเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ

ภาพของอาหาร: พายแอปเปิลเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ
1 ชั่วโมง 30 นาที
246.0 กิโลแคลอรี
โปรตีน: 4.0 กรัม
ไขมัน: 12.0 กรัม
คาร์โบไฮเดรต: 30.0 กรัม

ที่มาของสูตรอาหาร

เมื่ออบพายแอปเปิล สิ่งสำคัญที่สุดคืออย่าอบนานเกินไปและต้องคงความชุ่มฉ่ำของผลไม้สุกไว้ วิธีที่แปลกใหม่แต่เรียบง่ายนี้จะทำให้เค้กแอปเปิลของคุณนุ่ม ชุ่มชื้น และชุ่มฉ่ำ

คุณต้องใช้อะไรบ้างในการทำอาหาร?

วัตถุดิบ

  • แอปเปิ้ล
  • ไข่
  • น้ำตาล
  • เนย
  • แป้ง
  • เบกกิ้งโซดา
  • เกลือ
  • อัลมอนด์

อุปกรณ์ครัว

ไม่ได้ระบุอุปกรณ์เสริม

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

พายแอปเปิลเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ - ขั้นตอนที่ 1 ปอกเปลือกแอปเปิลแล้วขูดด้วยที่ขูดแบบหยาบ

ขั้นตอนที่ 2:

พายแอปเปิลเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ - ขั้นตอนที่ 2 ใส่แอปเปิ้ลขูดลงในกระทะแล้วผัดประมาณ 3 นาทีด้วยไฟปานกลาง คนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3:

พายแอปเปิลเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ - ขั้นตอนที่ 3 บีบแอปเปิ้ลผ่านผ้าขาวบางและตะแกรง

ขั้นตอนที่ 4:

พายแอปเปิลเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ - ขั้นตอนที่ 4 นำแอปเปิ้ลออกจากผ้าขาวบางใส่ลงในชามสะอาด แล้วปล่อยให้เย็นลง

ขั้นตอนที่ 5:

พายแอปเปิลเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ - ขั้นตอนที่ 5 ตอกไข่ 3 ฟองลงในชามขนาดใหญ่ เติมน้ำตาล แล้วตีส่วนผสมด้วยเครื่องตีไข่

ขั้นตอนที่ 6:

พายแอปเปิลเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ - ขั้นตอนที่ 6 เทเนยละลายลงไป แล้วตีด้วยเครื่องผสมอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 7:

พายแอปเปิลเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ - ขั้นตอนที่ 7 ร่อนแป้งและผงฟูลงในชามเดียวกัน ใส่เกลือเล็กน้อย แล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้งด้วยเครื่องผสม

ขั้นตอนที่ 8:

พายแอปเปิลเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ - ขั้นตอนที่ 8 ใส่แอปเปิ้ลลงไปแล้วคนด้วยตะหลิว

ขั้นตอนที่ 9:

พายแอปเปิลเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ - ขั้นตอนที่ 9 ทาเนยให้ทั่วถาดอบ แล้ววางแป้งแอปเปิ้ลลงไปเรียงให้ทั่ว

ขั้นตอนที่ 10:

พายแอปเปิลเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ - ขั้นตอนที่ 10 โรยอัลมอนด์สไลด์ลงบนแป้งในกระทะ

ขั้นตอนที่ 11:

พายแอปเปิลเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ - ขั้นตอนที่ 11 นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 35-40 นาที

ขั้นตอนที่ 12:

พายแอปเปิลเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ - ขั้นตอนที่ 12 ราดน้ำแอปเปิลลงบนพายที่ยังร้อนอยู่

ขั้นตอนที่ 13:

พายแอปเปิลเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ - ขั้นตอนที่ 13 ปล่อยให้พายเย็นสนิท โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง แล้วเสิร์ฟ

เคล็ดลับการทำอาหาร

ใช้พิมพ์อบพายขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 เซนติเมตร

ควรร่อนแป้งและผงฟูผ่านตะแกรงเพื่อขจัดก้อนแป้งและเพื่อให้อากาศเข้าไปในแป้ง ทำให้เค้กฟูขึ้น

ความคิดเห็นเกี่ยวกับบทความ
แสดงความคิดเห็นของคุณ

คุณอาจสนใจสูตรอาหารเหล่านี้:

สูตรอาหาร: พายปลาแมคเคอเรล

พายปลาแมคเคอเรล

1 ชั่วโมง
240.0 กิโลแคลอรี

พายปลาจานนี้เป็นของหายากสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติและความเรียบง่าย แม้ว่าพายปลาจะมีมานานแล้ว แต่ปลาแมคเคอเรลนี่เองที่ให้กลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้นเป็นเอกลักษณ์แก่จานนี้ พายปลาจานนี้เป็นมากกว่าอาหาร มันคือผลงานศิลปะการทำอาหารที่แท้จริง

อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหาร: พายหัวใจไก่

พายหัวใจไก่

1 ชั่วโมง
261.0 กิโลแคลอรี

พายหัวใจไก่จานนี้เป็นของหายากสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติและความเรียบง่าย แม้ว่าหัวใจไก่จะมีมานานแล้ว แต่การผสมผสานระหว่างผักและชีสทำให้เกิดกลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้นเป็นเอกลักษณ์ พายชิ้นนี้เป็นมากกว่าอาหาร มันคือผลงานศิลปะการทำอาหารที่แท้จริง

อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหาร: พายกะหล่ำปลี

พายกะหล่ำปลี

1 ชั่วโมง 40 นาที
125.0 กิโลแคลอรี

อบพายกะหล่ำปลีแสนง่ายและอร่อย โดยไม่ต้องใช้เทคนิคการทำแป้งที่ซับซ้อนใดๆ

อ่านเพิ่มเติม
สูตร: พายต้นคริสต์มาสแป้งพัฟ

พายต้นคริสต์มาสแป้งพัฟ

45 นาที
320.0 กิโลแคลอรี

พายรูป "ต้นคริสต์มาส" นี้เป็นเทรนด์สมัยใหม่สำหรับปีใหม่ ที่ผสมผสานความเรียบง่ายและความมหัศจรรย์เข้าด้วยกัน แม้ว่าประเพณีการอบพายรูปทรงต่างๆ จะมีมานานแล้ว แต่รูปทรงต้นคริสต์มาสได้รับความนิยมเป็นพิเศษเนื่องจากความหลากหลายในการใช้งานและรูปลักษณ์ที่สดใสและรื่นเริง เมนูนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการสร้างความประหลาดใจให้แขกโดยไม่ต้องเตรียมการมากมาย

อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหาร: ชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ลและครีมเปรี้ยว

ชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ลและครีมเปรี้ยว

1 ชั่วโมง 15 นาที
215.0 กิโลแคลอรี

พายแอปเปิลราดครีมเปรี้ยวเป็นของหวานที่ทำง่ายและอร่อยเสมอ มันผสมผสานแป้งนุ่มๆ ความหวานตามธรรมชาติของผลไม้ และกลิ่นหอมอ่อนๆ ของครีม ทำให้รู้สึกอบอุ่นและสบายใจ

อ่านเพิ่มเติม
สูตร: พายชอร์ตเบรดใส่ลูกลิงกอนเบอร์รี่

พายชอร์ตเบรดใส่ลูกลิงกอนเบอร์รี่

1 ชั่วโมง 15 นาที
323.0 กิโลแคลอรี

ลองทำพายแครนเบอร์รี่ดูสิ ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงนี้ – สดชื่น หอมกรุ่น อุดมไปด้วยวิตามิน และนำความทรงจำจากฤดูร้อนที่ผ่านมากลับมาด้วย!

อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหาร: พายแอปเปิ้ลคาราเมล

พายแอปเปิ้ลราดคาราเมล

1 ชั่วโมง 30 นาที
205.0 กิโลแคลอรี

พายแอปเปิลคาราเมลแสนอร่อยนี้ทำง่าย แต่ผลลัพธ์ที่ได้นั้นน่าประทับใจ! เหมาะสำหรับทานคู่กับชา รสชาติแอปเปิลเข้มข้นและคาราเมลนุ่มละมุนในทุกคำที่ลิ้มลอง

อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหาร: พายขูดฝอยราดแยม

พายขูดกับแยม

1 ชั่วโมง 30 นาที
388.0 กิโลแคลอรี

พายบนโต๊ะอาหารเป็นสัญลักษณ์ของความอบอุ่นและความอุดมสมบูรณ์ในบ้าน มีหลายวิธีในการอบพาย: อาจเป็นพายแบบเปิดหรือแบบปิด แบบแป้งหนานุ่ม แบบแป้งบางกรอบ หรือแบบแป้งกรอบ มีหลากหลายรูปทรงและไส้ที่หลากหลายอย่างเหลือเชื่อ ทั้งของหวาน เนื้อสัตว์ ปลา และผัก เราขอแนะนำให้คุณลองทำพายแป้งกรอบหอมๆ สอดไส้แยม แล้วปิดหน้าด้วยแป้งพายขูดฝอยเป็นช่องๆ

อ่านเพิ่มเติม

ของหวาน

ซุป

สลัด