ทาร์ตไส้ปูอัดและชีส
ที่มาของสูตรอาหาร
ในประเทศกลุ่มหลังโซเวียต การใช้ปูอัดในการประกอบอาหารอย่างแพร่หลายเริ่มขึ้นในช่วงทศวรรษ 1980 และ 1990 ซึ่งตรงกับช่วงที่ความสนใจในอาหารเรียกน้ำย่อยประเภททาร์ตเพิ่มสูงขึ้น ทาร์ตใส่ปูอัดและชีสกลายเป็นสัญลักษณ์ของโต๊ะอาหารในเทศกาลต่างๆ เนื่องจากเตรียมง่ายและมีรสชาติที่จัดจ้าน
คุณต้องใช้อะไรบ้างในการทำอาหาร?
วัตถุดิบ
-
ปูอัด
-
พริกหวาน
-
มะเขือเทศ
-
ชีสแข็ง
-
กระเทียม
-
มายองเนส
-
พริกไทยดำป่น
-
ทาร์ตสำเร็จรูป
อุปกรณ์ครัว
- มีด
- กระดาน
- ช้อน
แม้แต่คนทำครัวมือใหม่ก็ทำอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยและราคาประหยัดนี้ได้ ถ้าคุณขาดอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะอาหารปีใหม่ ลองหาทาร์ตสำเร็จรูป ปูอัด และชีสมาสักหน่อย รับรองว่าคุณจะต้องชอบผลลัพธ์แน่นอน!
สูตรอาหารทีละขั้นตอน
ขั้นตอนที่ 1:
หั่นเนื้อปูอัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆ แล้วใส่ลงในชาม
ขั้นตอนที่ 2:
นอกจากนี้ ให้หั่นพริกหวานสีแดงด้วย
ขั้นตอนที่ 3:
เอาแกนกลางที่เปียกของมะเขือเทศออก แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
ขั้นตอนที่ 4:
ขูดชีสด้วยที่ขูดแบบหยาบ แล้วใส่ลงในชามรวมกับส่วนผสมอื่นๆ
ขั้นตอนที่ 5:
ใส่มายonnaiseและพริกไทยดำ คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 6:
วางผักกาดหอมหนึ่งใบลงในแต่ละทาร์ต เติมไส้ลงไป และตกแต่งด้วยผักชีสับ
เคล็ดลับการทำอาหาร
อย่าเลือกปูอัดที่ถูกที่สุด เพราะของถูกมักไม่ค่อยอร่อย
เลือกชีสแข็งชนิดใดก็ได้ตามความชอบของคุณ
