ขนมปังฟิลาเดลเฟีย

ลองทำตามสูตรฟิลาเดลเฟียโรลแสนง่ายและอร่อยของเราดูสิ รับรองว่าคุณจะทำเมนูยอดนิยมนี้ได้เองที่บ้าน! วัตถุดิบสดใหม่และชีสเนื้อเนียนนุ่มเข้ากันได้อย่างลงตัว

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

ล้างข้าวสำหรับทำซูชิแล้วตักใส่กระบวย

ขั้นตอนที่ 2:

เทน้ำหนึ่งแก้วลงบนข้าว

ขั้นตอนที่ 3:

หุงข้าวด้วยไฟอ่อนประมาณ 20 นาที จนสุก

ขั้นตอนที่ 4:

ผสมน้ำส้มสายชูข้าวกับน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 5:

เทน้ำส้มสายชูและน้ำตาลลงในข้าว แล้วปล่อยให้เย็นลง

ขั้นตอนที่ 6:

วางสาหร่ายโนริลงบนแผ่นรองม้วนกระดาษ

ขั้นตอนที่ 7:

เกลี่ยข้าวให้เป็นชั้นบางๆ บนแผ่นสาหร่ายโนริ

ขั้นตอนที่ 8:

พลิกแผ่นสาหร่ายโนริให้ด้านที่มีข้าวอยู่ด้านล่าง

ขั้นตอนที่ 9:

ทาครีมชีสเป็นแถบบางๆ ให้ทั่วความกว้างของแผ่นกระดาษ

ขั้นตอนที่ 10:

หั่นแตงกวาและอะโวคาโดเป็นแท่งยาวๆ แล้ววางลงบนครีมชีส

ขั้นตอนที่ 11:

ม้วนแป้งโดยใช้แผ่นรองม้วนแป้ง กดให้แน่นเพื่อไม่ให้แป้งแตกออก

ขั้นตอนที่ 12:

วางปลาแซลมอนหั่นบางๆ ลงบนขนมปังโรลที่รองด้วยข้าว

ขั้นตอนที่ 13:

ตัดม้วนกระดาษให้ได้ความหนาตามต้องการ

เคล็ดลับการทำอาหาร

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้เกลี่ยข้าวให้ทั่วแผ่นสาหร่าย โดยเว้นขอบเล็กน้อย วิธีนี้จะช่วยให้ข้าวเกาะติดได้ดีขึ้นและป้องกันไม่ให้ม้วนสาหร่ายแตกออก

เมื่อหั่นแตงกวาสำหรับทำโรล ให้ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก เหลือไว้เฉพาะส่วนเปลือกแข็งๆ เท่านั้น วิธีนี้จะช่วยให้ได้แตงกวาที่กรอบและสม่ำเสมอ และน้ำแตงกวาจะไม่ไหลลงไปในโรล

จะดีที่สุดหากใช้ปลาแซลมอนสดและหั่นเองเป็นชิ้นบางๆ แต่เพื่อความสะดวก คุณสามารถใช้ปลาแซลมอนที่ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยจากร้านค้าได้เช่นกัน