ควาสชิกอรี
ที่มาของสูตรอาหาร
ควาสส์เป็นเครื่องดื่มดั้งเดิมของชาวสลาฟที่มีรากฐานลึกซึ้งในประวัติศาสตร์ยุโรปตะวันออก ต้นกำเนิดของมันน่าจะย้อนกลับไปก่อนศตวรรษที่ 10 เมื่อเริ่มมีการใช้แป้งหมักในรัสเพื่อหมักขนมปัง ในช่วงแรก ควาสส์ทำจากขนมปังข้าวไรย์หรือข้าวสาลีที่แช่น้ำโดยเติมน้ำตาลและสมุนไพรต่างๆ
คุณต้องใช้อะไรบ้างในการทำอาหาร?
วัตถุดิบ
-
น้ำ
-
กรดซิตริก
-
ยีสต์แห้ง
-
น้ำตาล
-
ชิกอรี
อุปกรณ์ครัว
- ขวดโหลพร้อมฝาปิด
- ขวดพลาสติก
สูตรอาหารทีละขั้นตอน
ขั้นตอนที่ 1:
ใส่ผักชิโครี 4 ช้อนโต๊ะลงในภาชนะแก้ว
ขั้นตอนที่ 2:
เติมกรดซิตริก 1 ช้อนชา
ขั้นตอนที่ 3:
ยีสต์แห้ง 2 ช้อนชา
ขั้นตอนที่ 4:
และน้ำตาล 10 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนที่ 5:
เติมน้ำ 3 ลิตรลงในส่วนผสมแห้ง แล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 6:
เทของเหลวที่ได้ลงในขวดพลาสติก แล้วนำไปแช่ตู้เย็นจนเย็นสนิท
ขั้นตอนที่ 7:
เครื่องดื่มของคุณพร้อมแล้ว!
ควาสรสชาติเยี่ยมมาก รสชาติสุดยอดเลย ฉันทำดื่มบ่อยมาก
