แป้งพิซซ่า

ลองใช้สูตรแป้งพิซซ่าแบบยีสต์เนื้อนุ่มฟูของเราดูสิ เนื้อแป้งเบาและรสชาติอร่อยลงตัว เหมาะสำหรับทำพิซซ่าโฮมเมดที่ทั้งครอบครัวจะต้องชื่นชอบ!

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

ร่อนแป้งลงในชาม

ขั้นตอนที่ 2:

ใส่ยีสต์แล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3:

ใส่เกลือและน้ำตาลลงในชามสะอาด เติมน้ำและน้ำมันมะกอก คนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4:

ค่อยๆ ใส่แป้งและยีสต์ทีละน้อย คนให้เข้ากันด้วยไม้พาย

ขั้นตอนที่ 5:

โรยแป้งลงบนพื้นผิว นำแป้งออกมานวดด้วยมือ

ขั้นตอนที่ 6:

วางแป้งบนเขียง คลุมด้วยผ้าขนหนู แล้วพักไว้ 30-40 นาที

เคล็ดลับการทำอาหาร

ใช้ตะหลิวไม้และเขียงไม้เพื่อช่วยให้แป้งมีคุณภาพดีขึ้น

นวดแป้งโดยพลิกแป้งเข้าด้านในตลอดเวลา วิธีนี้จะช่วยให้แป้งนวดได้ทั่วถึงที่สุด