แป้งพิซซ่าในเครื่องทำขนมปัง

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

เทน้ำอุณหภูมิห้องลงในโถของเครื่องทำขนมปัง

ขั้นตอนที่ 2:

ใส่น้ำมันพืชลงไป

ขั้นตอนที่ 3:

ใส่เกลือลงไป แล้วเกลี่ยให้ทั่วก้นภาชนะอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 4:

โรยแป้งให้ทั่วพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอ

ขั้นตอนที่ 5:

เทยีสต์ลงตรงกลางโดยไม่ต้องผสมส่วนผสมอื่นๆ

ขั้นตอนที่ 6:

ปิดฝาเครื่องทำขนมปังและเลือกโปรแกรม "แป้งพิซซ่า" หรือ "ผสมแป้ง" ตั้งเวลาทำอาหารตามคำแนะนำของรุ่นเครื่อง

*หมายเหตุ: ในช่วง 10 นาทีแรก ให้สังเกตแป้งเพื่อให้แน่ใจว่ามันจับตัวเป็นก้อน หากแป้งเหนียวเกินไปและติดข้างชาม ให้เติมแป้ง 1-2 ช้อนโต๊ะ หากแป้งแข็งและแห้งเกินไป ให้เติมน้ำอุ่น 1-2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 7:

รอจนกว่ากระบวนการปรุงอาหารจะเสร็จสมบูรณ์

ขั้นตอนที่ 8:

นำแป้งที่ทำเสร็จแล้วออกจากเครื่องทำขนมปัง และพักให้ขึ้นฟูอีก 15-20 นาที

ขั้นตอนที่ 9:

ปั้นแป้งให้เป็นรูปทรงต่างๆ ใส่หน้าพิซซ่าตามชอบ แล้วนำไปอบในเตาอบ

เคล็ดลับการทำอาหาร

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรใช้น้ำอุณหภูมิห้อง เพราะจะช่วยกระตุ้นยีสต์โดยไม่ทำให้ยีสต์เสียหาย

อย่าผสมยีสต์และเกลือเข้าด้วยกันโดยตรง เพราะอาจทำให้ประสิทธิภาพของยีสต์ลดลงได้

ก่อนใช้งาน โปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าฝาเครื่องทำขนมปังปิดสนิท เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งไหลออกนอกขอบเครื่อง

หากเครื่องทำขนมปังของคุณมีโปรแกรมหลายโปรแกรม ให้เลือกโปรแกรมที่เหมาะสมสำหรับแป้งยีสต์

หากต้องการให้แป้งมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น ให้เติมสมุนไพรแห้งแบบอิตาเลียน 1 ช้อนชาลงในส่วนผสม

หลังจากกระบวนการนวดเสร็จสิ้นแล้ว ให้พักแป้งไว้สักครู่เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งหดตัวขณะรีด

สูตรแป้งพิซซ่าสำหรับเครื่องทำขนมปังนี้เป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ต้องการทำพิซซ่าอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพที่บ้าน เพียงทำตามขั้นตอนง่ายๆ เหล่านี้ คุณก็จะได้แป้งพิซซ่าที่สมบูรณ์แบบสำหรับพิซซ่าที่คุณชื่นชอบ