กะหล่ำปลียัดไส้แบบง่ายๆ

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

ผัดหัวหอมในน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 2:

ใส่แครอทลงในกระทะ จากนั้นใส่เนื้อสับลงไป

ขั้นตอนที่ 3:

หั่นกะหล่ำปลีแล้วนำไปผัดให้เข้ากัน โดยผัดให้พอสุก

ขั้นตอนที่ 4:

ใส่ซอสมะเขือเทศหรือมะเขือเทศสดลงไป

ขั้นตอนที่ 5:

เติมน้ำ เกลือ ฮอปส์ซูเนลี และน้ำตาลลงไป

ขั้นตอนที่ 6:

ใส่ข้าวลงไป คนให้เข้ากัน แล้วปิดฝา

ขั้นตอนที่ 7:

เคี่ยวต่ออีก 20 นาที

ขั้นตอนที่ 8:

ใส่พริกไทยลงไป อร่อยกับเมนูง่ายๆ แต่อิ่มท้องจานนี้ได้เลย!

เคล็ดลับการทำอาหาร

ถ้าใช้กะหล่ำปลีอ่อน ให้เคี่ยวประมาณ 20 นาที แต่ถ้าใช้กะหล่ำปลีแก่หรือกะหล่ำปลีเก่า ให้เพิ่มเวลาเคี่ยวเป็น 40 นาที ควรหั่นผักให้ละเอียด แต่ถ้าชอบหั่นชิ้นใหญ่ก็สามารถทำได้ สิ่งสำคัญคือต้องจำเวลาเคี่ยวไว้ให้ดี เพราะเวลาเคี่ยวจะแตกต่างกันไปตามชนิดของกะหล่ำปลี

ซอสแสนอร่อยสำหรับเสิร์ฟคู่กับกะหล่ำปลียัดไส้: ขูดกระเทียม 2 กลีบ ผสมกับซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ และครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย ปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ แล้วเทใส่ถ้วยน้ำซอส คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดและ/หรือพริกไทยดำป่นลงในซอสได้ด้วย