มอคคาชิโนเย็น
ที่มาของสูตรอาหาร
ช็อกโกแลตมอคค่า—อย่าสับสนกับมอคค่าพันธุ์อาราบิก้า—ถูกคิดค้นขึ้นในสหรัฐอเมริกา และในตอนแรกถือเป็นเครื่องดื่มสำหรับ "สุภาพสตรี" เป็นการผสมผสานระหว่างกาแฟดำเข้มข้นของนักธุรกิจที่ทำงานหนัก กับโกโก้รสละมุนของเด็กๆ แต่ในปัจจุบัน เครื่องดื่มที่นุ่มละมุนและให้ความสดชื่นนี้เป็นที่ชื่นชอบของคนรักกาแฟ และในฤดูร้อนและฤดูอื่นๆ การดื่มแบบเย็นๆ เพื่อเพิ่มความสดชื่นและคลายร้อนก็เป็นเรื่องที่น่ารื่นรมย์
คุณต้องใช้อะไรบ้างในการทำอาหาร?
วัตถุดิบ
-
กาแฟสำเร็จรูป
-
น้ำตาล
-
ผงโกโก้
-
น้ำร้อน
-
น้ำนม
-
กาแฟเย็น
อุปกรณ์ครัว
- ช้อน
- ถ้วย
- บาร์วิสต์
- ถาดทำน้ำแข็ง
ลองทำมอคค่าเย็นสดชื่นดูสิ ทำง่ายๆ ที่บ้านโดยไม่ต้องใช้เครื่องชงกาแฟ สูตรนี้มีขั้นตอนง่ายๆ และส่วนผสมที่หาได้ง่าย คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มกาแฟแก้วโปรดได้ทุกเมื่อ เหมาะสำหรับวันอากาศร้อนหรือเมื่อคุณอยากดื่มอะไรพิเศษๆ!
สูตรอาหารทีละขั้นตอน
ขั้นตอนที่ 1:
เทกาแฟสำเร็จรูป น้ำตาล และผงโกโก้ลงในแก้ว
ขั้นตอนที่ 2:
เติมน้ำร้อนแล้วคนให้เข้ากันโดยใช้ตะกร้อมือ
ขั้นตอนที่ 3:
เทนมลงไปโดยไม่ต้องคน
ขั้นตอนที่ 4:
ใส่น้ำแข็งกาแฟลงไป
เคล็ดลับการทำอาหาร
วิธีที่ดีที่สุดในการตีชาเขียวมัทฉะคือการใช้เครื่องตีไฟฟ้า แต่คุณก็สามารถใช้ตะกร้อมือแบบธรรมดาได้เช่นกัน
คุณสามารถใช้น้ำแข็งธรรมดาแทนน้ำแข็งสำหรับกาแฟได้ แต่เครื่องดื่มอาจเจือจางเกินไป
