สมูทตี้นมกล้วยบรูเล่

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

ปอกเปลือกและหั่นกล้วย 2 ลูก

ขั้นตอนที่ 2:

นำกล้วยหั่นเป็นชิ้นใส่ลงในชาม แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งจนกว่ากล้วยจะแข็งตัวสนิท

ขั้นตอนที่ 3:

ปูแผ่นฟอยล์ลงบนถาดอบ วางกล้วยที่ยังไม่ปอกเปลือกบนแผ่นฟอยล์ แล้วนำเข้าอบเป็นเวลา 10 นาทีที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส

ขั้นตอนที่ 4:

บดกล้วยแช่แข็งในเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 5:

ใส่นมลงในเครื่องปั่น แล้วใส่เมล็ดจากฝักวานิลลาลงไปด้วย

ขั้นตอนที่ 6:

ปอกเปลือกกล้วยอบแล้วใส่ลงในเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 7:

ปั่นส่วนผสมในเครื่องปั่นจนเนียนละเอียด

เคล็ดลับการทำอาหาร

ถ้าหาฝักวานิลลาไม่ได้ สามารถใช้สารวานิลลินแทนได้

สิ่งสำคัญคือต้องทำให้ส่วนผสมเนียนละเอียดเมื่อใช้เครื่องปั่น เครื่องปั่นที่มีกำลังน้อยจะใช้เวลานานกว่า แต่จงอดทน เพราะจะได้รสชาติที่ดีกว่า