เมนูอีสเตอร์แบบไม่มีไข่ ตกแต่งด้วยนมข้นหวานและแครนเบอร์รี่

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

เทน้ำเดือดราดลงบนแครนเบอร์รี่เชื่อมแล้วทิ้งไว้ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 2:

ใส่คอทเทจชีสลงในชาม เติมเนยอ่อน แล้วใช้เครื่องปั่นมือถือผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3:

ใส่เกลือ น้ำตาลวานิลลา และนมข้นหวานลงไป ผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 4:

ใส่แครนเบอร์รี่ลงไปแล้วคนด้วยตะหลิว

ขั้นตอนที่ 5:

นำผ้าขาวบางมารองในพิมพ์สำหรับทำปัสคา ใส่ส่วนผสมของนมเปรี้ยวลงไป เกลี่ยให้เรียบ พับปลายผ้าขาวบางปิดทับ วางของหนักทับไว้ด้านบน แล้วนำไปแช่ตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 6:

คว่ำพิมพ์ลงบนจาน ค่อยๆ แกะผ้าก๊อซออก แล้วตกแต่งปัสคาตามชอบ

เคล็ดลับการทำอาหาร

คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่นและใช้ส้อมผสมส่วนผสมแทน โดยควรใช้ส้อมที่มีซี่ใหญ่ แต่จะใช้เวลานานกว่า

ปาสก้าที่ทำเสร็จแล้วสามารถตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่และใบสะระแหน่ที่เก็บไว้ได้

ถ้าคุณไม่มีแม่พิมพ์เฉพาะ คุณสามารถใช้ที่ขูดแบบพีระมิดได้