ช็อกโกแลตอีสเตอร์ 3 ชิ้น

มาค้นพบสูตรชีสเค้กอีสเตอร์แสนอร่อยที่ทำจากช็อกโกแลตถึงสามชนิดกัน! ของหวานวันหยุดที่สมบูรณ์แบบที่จะทำให้คนที่คุณรักประทับใจกับรสชาติอันเลิศรส

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

ใส่คอตเทจชีสลงในชามเครื่องปั่นอาหาร เติมเนย น้ำตาล ไข่แดง 3 ฟอง แล้วปั่นให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2:

เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในหม้อ ตั้งไฟอ่อน คนตลอดเวลา แล้วยกลงจากเตา

ขั้นตอนที่ 3:

ผสมส่วนผสมจนเนียนโดยใช้เครื่องปั่นแบบมือถือ

ขั้นตอนที่ 4:

แบ่งส่วนผสมโยเกิร์ตใส่ชามสามใบ

ขั้นตอนที่ 5:

ใส่ไวท์ช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงในชามใบหนึ่งแล้วคนให้เข้ากัน คุณสามารถละลายช็อกโกแลตได้โดยใช้หม้อสองชั้นหรือในไมโครเวฟ

ขั้นตอนที่ 6:

ในชามใบที่สอง ให้ใส่ช็อกโกแลตธรรมดาที่ละลายแล้วลงไป แล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7:

ในชามใบที่สาม ให้ใส่ช็อกโกแลตดำที่ละลายแล้วลงไป แล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 8:

ใส่ครีมข้นเย็นลงในโถของเครื่องเตรียมอาหาร ตีจนเข้ากันดี แบ่งใส่ชามสามใบ แล้วปั่นเป็นจังหวะสั้นๆ เพื่อผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 9:

ปูผ้าขาวบางลงในพิมพ์เค้กอีสเตอร์ วางส่วนผสมของนมเปรี้ยวลงไปสามชั้น เกลี่ยให้เรียบ พับขอบผ้าขาวบางปิดทับ วางของหนักทับไว้ด้านบน แล้วนำไปแช่ตู้เย็นข้ามคืน

ขั้นตอนที่ 10:

คว่ำขนมปัสคาลงบนจาน แล้วค่อยๆ นำแม่พิมพ์และผ้าขาวบางออก

เคล็ดลับการทำอาหาร

อย่าต้มส่วนผสมนมเปรี้ยวจนเดือด ให้ใช้ความร้อนเพียงพอที่จะทำให้ไข่แดงจับตัวเป็นก้อนเท่านั้น

ถ้าคุณไม่มีเครื่องเตรียมอาหาร ให้ใช้เครื่องผสมอาหารที่มีกำลังแรงแทน

เค้กอีสเตอร์นี้ต้องทำในแม่พิมพ์พิเศษ มิเช่นนั้นจะไม่สามารถตกแต่งได้สวยงามเช่นนี้