ข้าวผัดลดน้ำหนัก

ข้าวผัดเพื่อสุขภาพเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อยไปพร้อมกับการรักษารูปร่างที่ดี สูตรอาหารเพื่อสุขภาพนี้ช่วยให้คุณเตรียมข้าวผัดรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการโดยมีไขมันน้อยที่สุด โดยใช้วัตถุดิบที่ดีต่อสุขภาพ

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

หั่นเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลาง ใส่ลงในกระทะก้นลึก เติมน้ำให้ท่วม แล้วปิดฝาปรุงให้สุก

ขั้นตอนที่ 2:

หั่นแครอทเป็นเส้นยาวๆ

ขั้นตอนที่ 3:

ตักฟองที่ลอยอยู่บนเนื้อออก ใส่แครอทลงในกระทะ เติมน้ำ ปิดฝา แล้วเคี่ยวต่ออีก 20 นาที

ขั้นตอนที่ 4:

ใส่เกลือและยี่หร่า คนให้เข้ากัน ปรุงสักพัก แล้วตักเนื้อออก

ขั้นตอนที่ 5:

ใส่ข้าวสารเม็ดกลมลงในชาม เติมน้ำเดือด แล้วทิ้งไว้ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 6:

ล้างข้าวสารแล้วใส่ลงในกระทะ เกลี่ยให้ทั่วแครอท

ขั้นตอนที่ 7:

เติมน้ำร้อนให้สูงกว่าผิวข้าวประมาณ 1 เซนติเมตร

ขั้นตอนที่ 8:

ใส่พริกหวานสีเขียวผ่าครึ่งสองชิ้น และพริกหวานสีแดงผ่าครึ่งลงไป พร้อมกับพริกเผ็ดสีแดง

ขั้นตอนที่ 9:

เมื่อน้ำระเหยและซึมเข้าสู่เนื้อหมดแล้ว ให้ใส่เนื้อกลับลงในกระทะ ปิดฝา และเคี่ยวต่ออีกสักครู่

ขั้นตอนที่ 10:

นำเนื้อและพริกออกจากกระทะ แล้วคนข้าวผัดให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 11:

เสิร์ฟเนื้อสัตว์เป็นส่วนๆ พร้อมกับข้าวผัด

เคล็ดลับการทำอาหาร

ควรล้างข้าวให้สะอาดเพื่อขจัดกลูเตนและทำให้ข้าวฟูขึ้น

เกลี่ยข้าวให้เรียบเสมอกันหลังจากเติมน้ำแล้ว

ดูเพิ่มเติม: สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ