ชีสเค้กที่ทำจากขนมปังเก่า

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

นำขนมปังปิ้งเก่าๆ มาบิเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ลงในชาม เทนมลงไป แล้วใช้ส้อมบดให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 2:

ใส่ไข่ คอทเทจชีส เกลือ งาดำ แล้วใช้ตะหลิวคนให้เข้ากันจนเนียน

ขั้นตอนที่ 3:

เทน้ำมันพืชลงในกระทะ แล้วนำส่วนผสมที่ได้ไปทอดเป็นแผ่นบางๆ หรือทำเป็นซิร์นิกิ

ขั้นตอนที่ 4:

ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 5:

เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

เคล็ดลับการทำอาหาร

ขนมปังเก่าก็ใช้ได้สำหรับสูตรนี้ แต่ขนมปังขาวจะไม่ร่วนเท่า

ระวังอย่าทอดแพนเค้กนานเกินไป ควรให้มีสีเหลืองทองกำลังดี

อาหารเช้าที่อิ่มท้องและทำได้รวดเร็ว สามารถทำได้จากขนมปังเก่า โดยนำขนมปังมาผสมกับไข่ นม และชีสพาร์เมซานขูดฝอย แบ่งส่วนผสมออกเป็นสองชั้น แล้ววางแฮม ชีสแผ่น และมะเขือเทศเชอร์รี่หั่นบางๆ ลงในกระทะระหว่างสองชั้นนั้น ทอดให้สุกทั้งสองด้าน