สลัดปูใส่ถั่วลันเตา

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

หั่นเนื้อปูอัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วใส่ลงในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 2:

หั่นไข่ต้มสุก 4 ฟองเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดใกล้เคียงกัน แล้วใส่ลงในชามสลัดพร้อมกับปูอัด

ขั้นตอนที่ 3:

สับเห็ดที่หมักไว้ให้ละเอียด (ในสูตรของเรา เราหั่นเป็นลูกเต๋า)

หมายเหตุ: สำหรับสลัดนี้ เราใช้เห็ดหมักหั่นสำเร็จรูปในขวดโหล จำเป็นต้องหั่นเห็ดให้เล็กลงเล็กน้อย – สูตรของเรากำหนดให้ส่วนผสมทั้งหมดมีขนาดใกล้เคียงกัน

ขั้นตอนที่ 4:

เราใส่เห็ดแชมปิญองลงในชามสลัดพร้อมกับปูอัดและไข่

ขั้นตอนที่ 5:

ได้เวลาทานถั่วลันเตาแล้ว - เทใส่ชามสลัดได้เลย

หมายเหตุ: อย่าลืมเทน้ำออกจากถั่วลันเตากระป๋อง เพื่อไม่ให้สลัดปูอัดมีน้ำมากเกินไป

ขั้นตอนที่ 6:

เราปรุงรสสลัดด้วยเกลือ ปรุงรสด้วยมายonnaise แล้วคลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน

หมายเหตุ: หากต้องการ คุณสามารถใส่เครื่องเทศเพิ่มเติมลงในสูตรได้ เช่น ใส่พริกไทยป่นเล็กน้อยลงในสลัดปูอัด ส่วนผสมนี้จะเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับสลัด

ขั้นตอนที่ 7:

ในเวลาเพียงไม่กี่นาที สลัดปูอัดแสนอร่อยสำหรับเทศกาลวันหยุดของเราก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว เชิญรับประทานและลิ้มรสชาติที่ยอดเยี่ยม สดใส และเป็นเอกลักษณ์ได้เลย

เคล็ดลับการทำอาหาร

เสิร์ฟสลัดแบบเย็น หลังจากคลุกเคล้าแล้ว ให้นำสลัดไปแช่ตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที เพื่อให้น้ำสลัดซึมเข้าส่วนผสม

อย่าใส่มายองเนสมากเกินไป ค่อยๆ ใส่ทีละน้อยเพื่อให้สลัดปูอัดชุ่มฉ่ำแต่ไม่จมอยู่ในน้ำสลัด

ถ้าอยากเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับสูตรนี้ คุณสามารถใช้ถั่วลันเตาสดหรือแช่แข็งที่ลวกแล้วแทนถั่วลันเตากระป๋องบางส่วนได้

การใส่ผักชีฝรั่ง ผักชี หรือต้นหอมซอยละเอียดลงไป จะช่วยเพิ่มรสชาติที่สดใสและสดชื่นให้กับสลัดของเรา เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการยกระดับสูตรอาหารคลาสสิกใดๆ ก็ตาม

ในการเสิร์ฟ ให้ใช้พิมพ์วงกลมสำหรับทำอาหารเพื่อจัดรูปทรงสลัด ตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่งหรือถั่วลันเตาเล็กน้อย

ถ้าคุณชอบสูตรสลัดปูอัดของเรา อย่าลืมบันทึกไว้ในคอลเล็กชั่นสูตรอาหารของคุณนะคะ ขอให้สนุกกับการทำอาหารค่ะ