สลัดโคลสลอว์สองชั้น

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

หั่นกะหล่ำปลีสีขาวและสีแดงเป็นเส้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในชาม

ขั้นตอนที่ 2:

สับแครอทให้ละเอียดหรือขูดหยาบๆ แล้วใส่ลงในชาม

ขั้นตอนที่ 3:

สับใบขึ้นฉ่ายและผักชีฝรั่งสด แล้วใส่ลงไปในกะหล่ำปลีและแครอท

ขั้นตอนที่ 4:

ผสมผักต่างๆ ในชาม

ขั้นตอนที่ 5:

ในชามขนาดเล็ก ผสมมายองเนส น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล เกลือ พริกไทย น้ำตาล และมัสตาร์ดดิฌงเข้าด้วยกัน

ขั้นตอนที่ 6:

เทซอสลงในชามที่มีผักแล้วคนให้เข้ากัน

เคล็ดลับการทำอาหาร

เมื่อหั่นกะหล่ำปลีและแครอท พยายามอย่าหั่นเป็นเส้นสั้นเกินไป มิเช่นนั้นผักอาจจะเละเป็นเนื้อเดียวกันได้

คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลรสเปรี้ยวลงในสลัดกะหล่ำปลีได้ และสามารถใช้น้ำมะนาวแทนน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลได้

การแช่เย็นสลัดจะช่วยให้รสชาติซึมซาบเข้าสู่สลัดได้ดียิ่งขึ้นและทำให้มีรสชาติอร่อยขึ้น