สลัดปูพร้อมมันฝรั่งทอด

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

นำเนื้อปูหรือปูอัด 100 กรัม มาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในชามแยกต่างหาก

ขั้นตอนที่ 2:

ต้มไข่สองฟองจนสุกแข็ง นำไปแช่น้ำเย็น ปอกเปลือก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ลงในชาม

ขั้นตอนที่ 3:

เปิดกระป๋องข้าวโพดแล้วเทน้ำส่วนเกินออก นำข้าวโพดใส่ชามแยกต่างหาก ข้าวโพดจะเพิ่มความหวานเล็กน้อยและสีสันที่สดใส

ขั้นตอนที่ 4:

เตรียมข้าวสวย 100 กรัม รอให้เย็นแล้ววางลงในชามสลัดขนาดใหญ่ ทามายองเนสให้ทั่วข้าว นี่จะเป็นฐานสำหรับสลัดปูอัดของคุณ

ขั้นตอนที่ 5:

วางเนื้อปูสับหรือปูอัดลงบนข้าวเป็นชั้นแรก จากนั้นทามายองเนสให้ทั่ว ระวังอย่าใส่มายองเนสมากเกินไป เพราะจะทำให้ข้าวเยิ้มเกินไป

ขั้นตอนที่ 6:

ใส่ไข่ที่สับแล้วลงไปในชั้นถัดไป ทามายองเนสอีกครั้ง ค่อยๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยช้อนเพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมเละ

ขั้นตอนที่ 7:

วางข้าวโพดกระป๋องไว้ด้านบน ทาด้วยมายองเนส เท่านี้สลัดปูอัดของคุณก็พร้อมสำหรับการตกแต่งขั้นสุดท้ายแล้ว

ขั้นตอนที่ 8:

ใช้มันฝรั่งทอดกรอบ 50 กรัม หักเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยมือ แล้ววางลงบนข้าวโพด เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสกรุบกรอบ

ขั้นตอนที่ 9:

ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งและผักชีลาวสด คุณอาจใส่เมล็ดข้าวโพดทั้งเมล็ดลงตรงกลางสักสองสามเมล็ดเพื่อตกแต่งก็ได้ จะทำให้จานนี้ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น

ขั้นตอนที่ 10:

เสิร์ฟสลัดทันทีหลังจากเตรียมเสร็จ เนื่องจากมันฝรั่งทอดกรอบจะดูดความชื้นได้เร็ว จึงควรเสิร์ฟทันที พร้อมแล้ว! รับประทานได้เลย!

เคล็ดลับการทำอาหาร

เพื่อป้องกันไม่ให้สลัดปูอัดเหลวเกินไป ควรเทน้ำออกจากข้าวโพดกระป๋องให้หมดก่อนใส่ลงในชาม

เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ควรใช้มายองเนสคุณภาพดี หรือหากต้องการเมนูแคลอรี่ต่ำ สามารถผสมกับโยเกิร์ตธรรมชาติธรรมดาได้

เสิร์ฟสลัดแบบเย็น เพื่อรักษารสชาติและเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นไว้