กล็อกก์แบบไม่มีแอลกอฮอล์

เครื่องดื่มกล็อกก์ไร้แอลกอฮอล์หอมกรุ่น ผสมน้ำแบล็กเคอร์แรนต์ เครื่องเทศ และเปลือกส้มขูดฝอย – เครื่องดื่มที่ลงตัวสำหรับค่ำคืนอันอบอุ่น!

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

ขูดเปลือกส้มออกหนึ่งลูก

ขั้นตอนที่ 2:

สับขิง

ขั้นตอนที่ 3:

ใส่น้ำตาลทรายลงในหม้อ ใส่เปลือกส้มขูด ขิงหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ อบเชย 2 แท่ง กระวาน กานพลู โป๊ยกั๊ก ลูกเกด และน้ำแบล็กเคอร์แรนท์ 100-150 มิลลิลิตร

ขั้นตอนที่ 4:

คนให้เข้ากัน นำไปต้มจนเดือด แล้วเคี่ยวต่ออีก 5-7 นาที

ขั้นตอนที่ 5:

เทน้ำผลไม้ที่เหลือลงไป คนให้เข้ากัน แล้วตั้งไฟให้ร้อนถึง 90-95 องศาเซลเซียส

ขั้นตอนที่ 6:

ปล่อยให้เย็นลงและทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงถึง 24 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 7:

อุ่นเครื่องก่อน

ขั้นตอนที่ 8:

ใส่ลูกเกดและอัลมอนด์อย่างละหนึ่งช้อนชาลงในก้นแก้ว เทกล็อกก์ลงไป แล้วเสิร์ฟพร้อมตกแต่งด้วยแท่งอบเชย

เคล็ดลับการทำอาหาร

อย่าเทน้ำผลไม้ทั้งหมดลงในกระทะทีเดียว คุณต้องทำให้เครื่องเทศซึมเข้าเนื้อผลไม้ให้เข้มข้นก่อน

ยิ่งแช่กล็อกนานเท่าไหร่ ก็ยิ่งมีกลิ่นหอมมากขึ้นเท่านั้น