มิลค์เชคปีใหม่

ใครบอกว่าฤดูหนาวไม่ทำให้เราอยากทานอะไรเย็นๆ? หลังจากสนุกสนานกับการเล่นรอบต้นคริสต์มาสมาทั้งวันแล้ว ลองให้เด็กๆ ได้ลิ้มลองมิลค์เชคเย็นๆ ที่ทำจากไอศกรีมและช็อกโกแลตดูสิ รับรองว่าผู้ใหญ่ก็ต้องชอบแน่นอน!

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

เทครีมลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน แล้วใส่ช็อกโกแลตที่บดแล้วลงไป

ขั้นตอนที่ 2:

นำไปตั้งไฟให้เดือดแล้วคนไปเรื่อยๆ จนกว่าช็อกโกแลตจะละลายหมดและได้กานาชที่ข้น

ขั้นตอนที่ 3:

ใส่ นม ไอศกรีม และกานาชที่เตรียมไว้ลงในโถปั่น แล้วปั่นให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4:

เทมิลค์เชคลงในแก้วทรงสูง ตกแต่งด้วยวิปครีม เค้กช็อกโกแลตสปองจ์หนึ่งชิ้น และมาร์ชเมลโลว์ชิ้นใหญ่หนึ่งชิ้น

เคล็ดลับการทำอาหาร

ลองบดช็อกโกแลตให้เป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้ละลายเร็วขึ้น

ควรใช้ไอศกรีมธรรมดาที่สุด คือไอศกรีมที่ไม่มีรสชาติปรุงแต่งหรือสารเติมแต่งใดๆ

ควรแช่แก้วให้เย็นก่อนดื่มจะดีกว่า