การเตรียมโมจิโต้
ที่มาของสูตรอาหาร
โมจิโต้แบบไม่มีแอลกอฮอล์ทำเองที่บ้านได้ง่าย และยังสามารถเก็บไว้ดื่มในช่วงฤดูหนาวที่หาใบสะระแหน่สดได้ยาก วิธีนี้จะช่วยให้คุณคงรสชาติของฤดูร้อนและความผ่อนคลายไร้กังวลไว้ได้แม้ในเดือนธันวาคมที่อากาศหนาวเย็น และถ้าคุณเติมแอลกอฮอล์ลงไปในน้ำมะนาว คุณก็จะได้ค็อกเทลยอดนิยมสำหรับงานปาร์ตี้
คุณต้องใช้อะไรบ้างในการทำอาหาร?
วัตถุดิบ
-
มิ้นต์
-
มะนาว
-
น้ำ
-
น้ำตาล
อุปกรณ์ครัว
- มีด
- กระดาน
- หม้อ
- ทัพพี
- ไห
สูตรอาหารทีละขั้นตอน
ขั้นตอนที่ 1:
หั่นมะนาวและเอาเมล็ดออก
ขั้นตอนที่ 2:
ต้มน้ำ 6 ลิตรในหม้อ
ขั้นตอนที่ 3:
เมื่อน้ำเดือดแล้ว ให้ใส่น้ำตาลลงไป คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4:
ใส่ใบสะระแหน่และมะนาวลงในแต่ละขวด
ขั้นตอนที่ 5:
เทน้ำร้อนและน้ำตาลลงในโถแก้ว
ขั้นตอนที่ 6:
ปิดฝาขวดให้สนิท แล้วนำไปวางไว้ในที่อบอุ่นโดยคลุมด้วยผ้าขนหนู และปิดฝาไว้ให้สนิท
ขั้นตอนที่ 7:
เมื่อขวดโหลเย็นตัวลงแล้ว คุณสามารถเก็บไว้สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวได้
เคล็ดลับการทำอาหาร
สูตรนี้ใช้สำหรับน้ำสต๊อก 6 ลิตร ดังนั้นหากคุณไม่ต้องการใช้มากขนาดนั้น ให้ลดปริมาณลงตามความเหมาะสม
เพื่อให้ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น คุณสามารถเติมสีผสมอาหารสีเขียวได้ดังในวิดีโอ แต่สีจะไม่ส่งผลต่อรสชาติ ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องใส่หากสีไม่ใช่สิ่งสำคัญสำหรับคุณ คุณสามารถปรับสัดส่วนได้ตามความชอบ เช่น เพิ่มน้ำตาลหรือใบสะระแหน่ ทุกคนมีรสนิยมที่แตกต่างกัน และควรปรับสัดส่วนให้เหมาะสมกับตัวเองโดยลองทำในปริมาณน้อยก่อน ดีกว่าที่จะทำโมจิโต้ปริมาณมากแต่รสชาติไม่น่ารับประทาน
