เค้กกระรอก

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

ละลายเนย 100 กรัม แล้วเทลงในชาม

ขั้นตอนที่ 2:

ใส่น้ำตาลลงในเนย

ขั้นตอนที่ 3:

ใช้เครื่องผสมอาหาร ผสมน้ำตาลและเนยเข้าด้วยกัน

ขั้นตอนที่ 4:

เติมนมข้นหวานครึ่งกระป๋องลงในน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 5:

ตอกไข่ 5 ฟองลงในชามที่ใส่นมข้นหวานและน้ำตาลไว้แล้ว

ขั้นตอนที่ 6:

ใส่เบกกิ้งโซดาลงในชาม แล้วใช้เครื่องผสมอาหารผสมจนเนียน

ขั้นตอนที่ 7:

ร่อนแป้งลงในชาม แล้วใช้เครื่องผสมอาหารผสมแป้งให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 8:

วางกระดาษลงบนถาดอบ

ขั้นตอนที่ 9:

เทแป้งลงบนกระดาษแล้วเกลี่ยให้เรียบ

ขั้นตอนที่ 10:

อบประมาณ 30-35 นาที ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

ขั้นตอนที่ 11:

ในชามผสม ให้นำนมข้นหวานครึ่งกระป๋องและเนยที่อ่อนตัวแล้ว 100 กรัมมารวมกัน

ขั้นตอนที่ 12:

ตีเนยกับนมข้นหวานด้วยเครื่องผสมอาหาร

ขั้นตอนที่ 13:

ปล่อยให้เค้กที่อบเสร็จแล้วเย็นลง แล้วจึงตัดเป็นวงกลม

ขั้นตอนที่ 14:

หลังจากตัดเค้กเป็นรูปวงกลมแล้ว ให้บดเค้กส่วนที่เหลือให้เป็นผงละเอียด

ขั้นตอนที่ 15:

จุ่มเค้กแต่ละชิ้นลงในครีม แล้วโรยด้วยเศษเค้กจากชั้นเค้กที่เหลืออยู่

ขั้นตอนที่ 16:

นำเค้กที่อบเสร็จแล้วไปแช่ทิ้งไว้ 30 นาที

เคล็ดลับการทำอาหาร

คุณสามารถใส่ถั่วชนิดที่คุณชอบลงในเศษเค้กได้

ถ้าเค้กของคุณมีขนาดใหญ่ ควรหั่นเค้กเป็นแนวนอนแล้วนำทั้งสองส่วนไปจุ่มในน้ำตาลไอซิ่ง จากนั้นค่อยประกบเข้าด้วยกันหลังจากจุ่มเสร็จ วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้เค้กแห้ง

ครีมสามารถทำได้หลากหลายรูปแบบเสมอ ไม่ว่าจะเป็นช็อกโกแลต ผลไม้ กาแฟ ฯลฯ อย่าจำกัดตัวเอง!