สลัดกุ้งคลาสสิก
ที่มาของสูตรอาหาร
สลัดกุ้งแบบคลาสสิกเป็นอาหารที่เรียบง่ายแต่รสชาติอร่อย อิ่มท้อง และดีต่อสุขภาพ กุ้งอุดมไปด้วยโปรตีนที่ย่อยง่าย วิตามินดี และไอโอดีน นอกจากนี้ รสชาติที่ยอดเยี่ยมของสลัดกุ้งจะช่วยเพิ่มความหรูหราให้กับมื้ออาหารของคุณโดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายหรือความยุ่งยากใดๆ
คุณต้องใช้อะไรบ้างในการทำอาหาร?
วัตถุดิบ
-
กุ้ง
-
มะเขือเทศ
-
ไข่ต้ม
-
ชีส
-
สลัดผักใบเขียว
-
กระเทียม
-
มายองเนส
-
เกลือและพริกไทย
อุปกรณ์ครัว
- มีด
- กระดาน
- ชาม
- ที่ขูด
- ช้อนหรือตะหลิว
- เครื่องบดกระเทียม
สูตรอาหารทีละขั้นตอน
ขั้นตอนที่ 1:
ใส่กุ้งต้มหรือกุ้งกระป๋องลงในชามทรงลึก
ขั้นตอนที่ 2:
ฉีกผักกาดแก้วใส่ลงในชามสลัด
ขั้นตอนที่ 3:
หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าแล้วใส่ลงในชามสลัด
ขั้นตอนที่ 4:
หั่นไข่ต้มเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วใส่ลงในสลัด
ขั้นตอนที่ 5:
ขูดชีสด้วยที่ขูดแบบหยาบ แล้วใส่ลงในสลัด
ขั้นตอนที่ 6:
ปรุงรสสลัดด้วยเกลือและพริกไทย ใส่มายonnaise บีบกระเทียมหนึ่งกลีบ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
เคล็ดลับการทำอาหาร
แทนที่จะใช้มะเขือเทศธรรมดา คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศเชอร์รี่ แตงกวาสด และข้าวโพดลงในสลัดได้ตามชอบ เพื่อป้องกันไม่ให้ไข่แดงเปลี่ยนสี ให้ต้มไข่ไม่เกิน 10-11 นาที แล้วปล่อยให้เย็นลงทันที อย่าใส่เกลือมากเกินไป เพราะมายองเนสมีเกลืออยู่แล้ว!
ฉันจะทำสลัดนี้แน่นอน ฉันชอบส่วนผสมต่างๆ ค่ะ
