สลัดชูก้ากุ้ง
ที่มาของสูตรอาหาร
สาหร่ายวากาเมะ ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักในสลัดชูกะ เข้ากันได้ดีกับปลาและอาหารทะเลทุกชนิด รวมถึงผักหรือเส้นก๋วยเตี๋ยว กุ้งและสาหร่ายเป็นส่วนผสมที่ลงตัวและเป็นธรรมชาติมาก ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลทั้งสองชนิดนี้อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์อย่างยิ่ง
คุณต้องใช้อะไรบ้างในการทำอาหาร?
วัตถุดิบ
-
สลัดชูก้าสำเร็จรูป
-
กุ้ง
-
ข้าวโพดกระป๋อง
-
กระเทียม
-
น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล
-
น้ำมันมะกอก
อุปกรณ์ครัว
- มีด
- กระดาน
- ชาม
- เครื่องบดกระเทียม
สูตรอาหารทีละขั้นตอน
ขั้นตอนที่ 1:
ปอกเปลือกและควักไส้กุ้งออก
ขั้นตอนที่ 2:
ใส่สลัดชูก้า กุ้งปอกเปลือก และข้าวโพดกระป๋องลงในชาม
ขั้นตอนที่ 3:
บดกระเทียมในที่บดแล้วใส่ลงในชาม
ขั้นตอนที่ 4:
ใส่น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลและน้ำมันมะกอกลงในชามสลัดแล้วคนให้เข้ากัน
เคล็ดลับการทำอาหาร
สลัดชูก้าสามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าทั่วไปหรือทำเองที่บ้านก็ได้ เรามีสูตรอาหารอยู่ในเว็บไซต์ของเรา
คุณไม่จำเป็นต้องใช้กุ้งตัวใหญ่สำหรับสลัดนี้ หัวใจสำคัญคือรสชาติ ไม่ใช่ขนาด ควรใช้กุ้งขนาดเล็กในสลัดนี้ เพราะกุ้งตัวใหญ่เกินไปจะทำให้รสชาติของกุ้งเด่นเกินไป
