สลัดพวงมาลัยปีใหม่

การตกแต่งบ้านต้อนรับคริสต์มาสและปีใหม่ด้วยพวงหรีดสีเขียวประดับริบบิ้นสีแดงและขาวพร้อมผลเบอร์รี่เป็นประเพณีเก่าแก่ของยุโรป นอกจากนี้ สลัดที่จัดเป็นรูปทรงพวงหรีดก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่นิยมจัดวางบนโต๊ะอาหารในช่วงวันหยุดฤดูหนาว โดยปกติแล้วสลัดเหล่านี้ทำง่ายแต่สวยงามมาก

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

นำน้ำมันมะกอก น้ำทับทิม โยเกิร์ตกรีก น้ำส้มสายชูแชมเปญ น้ำผึ้ง เกลือ และมัสตาร์ดแห้งใส่ลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2:

เทซอสลงในชามขนาดเล็ก ใส่เมล็ดงาดำลงไป แล้ววางไว้ตรงกลางจาน

ขั้นตอนที่ 3:

หั่นผักกาดโรเมนเป็นชิ้นบางๆ แล้วจัดเรียงเป็นวงกลมรอบน้ำสลัด

ขั้นตอนที่ 4:

ตกแต่งด้วยชิ้นส้มโอแดงและอะโวคาโดหั่นบางๆ

ขั้นตอนที่ 5:

โรยหน้าสลัดด้วยชีสเฟต้าบดและเมล็ดทับทิม

ขั้นตอนที่ 6:

ราดน้ำสลัดลงบนสลัด

เคล็ดลับการทำอาหาร

สามารถใช้น้ำส้มสายชูไวน์ขาวหรือน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลแทนน้ำส้มสายชูแชมเปญได้

หากต้องการ คุณสามารถใช้ส่วนผสมสีเขียว สีแดง และสีขาวอื่นๆ ได้ตามต้องการ