บิสกิตชาร์ล็อตต์

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

ตอกไข่ใส่ชามแล้วใช้เครื่องผสมตีให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2:

เติมน้ำตาลแล้วตีจนเป็นสีอ่อน

ขั้นตอนที่ 3:

ใส่โยเกิร์ต น้ำมันพืช แป้งข้าวโพด วานิลลา แล้วใช้เครื่องผสมอาหารผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4:

ค่อยๆ ใส่แป้งและผงฟูทีละน้อย โดยใช้เครื่องผสมอาหารผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5:

ปอกเปลือกแอปเปิ้ล แล้วหั่นบางส่วนเป็นลูกเต๋า และบางส่วนเป็นชิ้นบางๆ

ขั้นตอนที่ 6:

ผสมแอปเปิ้ลหั่นเต๋าลงในแป้ง

ขั้นตอนที่ 7:

ทาน้ำมันพืชลงในกระทะ โรยแป้งที่ก้นกระทะ วางแป้งลงไปแล้วเกลี่ยให้เรียบเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 8:

วางชิ้นแอปเปิลลงบนผิวหน้าของแป้ง

ขั้นตอนที่ 9:

อบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

ขั้นตอนที่ 10:

เทแป้งข้าวโพด วานิลลา และน้ำตาลลงในทัพพี แล้วเติมน้ำ

ขั้นตอนที่ 11:

คนให้เข้ากัน นำไปตั้งไฟให้เดือด แล้วเคี่ยวต่ออีก 1-2 นาทีจนข้นขึ้น

ขั้นตอนที่ 12:

รอให้เค้กชาร์ล็อตเย็นลง นำออกจากพิมพ์ เทน้ำตาลเคลือบที่เตรียมไว้ลงบนเค้ก แล้วทิ้งไว้ 5 นาที

เคล็ดลับการทำอาหาร

ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมลงในแป้งทีละน้อยจนกว่าจะเข้ากันเป็นเนื้อเดียว

คุณสามารถตกแต่งหน้าเค้กชาร์ล็อตต์ด้วยชิ้นแอปเปิลตามชอบได้