พิซซ่าอบเร็วในเตาอบ

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

ร่อนแป้งผ่านตะแกรงลงในชามใบใหญ่

ขั้นตอนที่ 2:

ในชามขนาดเล็กอีกใบหนึ่ง ผสมคีเฟอร์หนึ่งแก้วกับโซดาให้เข้ากันอย่างทั่วถึง

ขั้นตอนที่ 3:

เทนมเปรี้ยวและโซดาลงบนแป้ง

ขั้นตอนที่ 4:

ตอกไข่ลงในชามใบเดิม เติมน้ำตาล เกลือ แล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5:

ใช้แปรงซิลิโคนทาถาดอบด้วยน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 6:

เทแป้งลงบนถาดอบแล้วเกลี่ยให้ทั่วถาดอบอย่างสม่ำเสมอ

ขั้นตอนที่ 7:

ทาซอสมะเขือเทศและมายองเนสให้ทั่วแผ่นแป้ง โดยปรับรสชาติให้ได้ตามชอบ

ขั้นตอนที่ 8:

หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วกระจายให้ทั่วซอส

ขั้นตอนที่ 9:

นำเข้าอบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที ที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส

ขั้นตอนที่ 10:

ขูดชีสแข็งแล้วโรยลงบนพิซซ่าร้อนๆ

ขั้นตอนที่ 11:

นำเข้าอบต่ออีก 5 นาที ที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส

เคล็ดลับการทำอาหาร

เมื่อเลือกซื้อชีส ควรหลีกเลี่ยงชีสที่แช่น้ำเกลือหรือชีสชนิดพิเศษ ใช้ชีสธรรมดาชนิดใดก็ได้ที่คุณชอบ

พิซซ่าโฮมเมดสูตรนี้ไม่มีข้อจำกัดเรื่องสูตรตายตัว คุณสามารถทดลองทำได้ตามใจชอบ

แทนที่จะใช้ซอสมะเขือเทศสำเร็จรูป ควรใช้ซอสมะเขือเทศเข้มข้นผสมเครื่องเทศจะดีกว่า แต่ถ้าทำพิซซ่าเองที่บ้าน ซอสมะเขือเทศสำเร็จรูปก็ใช้ได้เช่นกัน เพียงแต่ควรหลีกเลี่ยงซอสมะเขือเทศที่เผ็ดหรือเปรี้ยวเกินไป เพราะจะทำให้รสชาติของพิซซ่าเสียไปหมด