พิซซ่าอิตาเลียนโฮมเมดบนขนมปังพิต้า

##สูตรทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1:

วางแผ่นลาวาชกลมบางๆ ลงในตะกร้าของหม้อทอดไร้น้ำมัน แผ่นนี้จะใช้เป็นฐานสำหรับพิซซ่าลาวาชในเตาอบ

ขั้นตอนที่ 2:

ขูดชีสด้วยที่ขูดแบบหยาบ แบ่งชีสส่วนหนึ่งไว้สำหรับชั้นล่าง และอีกส่วนหนึ่งสำหรับชั้นบน

ขั้นตอนที่ 3:

โรยชีสครึ่งหนึ่งให้ทั่วแผ่นแป้งพิต้า วิธีนี้จะช่วยให้พิซซ่าพิต้าที่ทำเสร็จแล้วมีความชุ่มชื้น

ขั้นตอนที่ 4:

ทาซอสมะเขือเทศให้ทั่วแผ่นลาวาชเป็นชั้นบางๆ อย่าทามากเกินไป มิเช่นนั้นลาวาชจะแฉะในเตาอบ

ขั้นตอนที่ 5:

วางไส้กรอกหรือเป็ปเปอร์โรนีลงบนซอส หากต้องการรสเผ็ด ให้โรยพริกไทยเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 6:

โรยด้วยชีสที่เหลือ ยิ่งเยอะยิ่งอร่อย!

ขั้นตอนที่ 7:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส แล้วอบประมาณ 13 นาที จนกว่าชีสจะละลายและแป้งพายกรอบเบา

ขั้นตอนที่ 8:

นำพิซซ่าที่อบเสร็จแล้วออกจากเตา พักให้เย็นลงเล็กน้อย แล้วหั่นเป็นชิ้น เสิร์ฟขณะร้อน

เคล็ดลับการทำอาหาร:

ใช้เฉพาะลาวาชแผ่นบางที่ไม่มีรูเท่านั้น เพราะจะคงรูปทรงได้ดีกว่า

อย่าใช้ซอสมะเขือเทศมากเกินไป - 2-3 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว

เพื่อเพิ่มรสชาติ สามารถใส่ใบออริกาโนหรือใบโหระพาก่อนอบได้

อยากอบพิซซ่าบนขนมปังพิต้าในเตาอบไหม? สูตรทีละขั้นตอนนี้เหมาะสำหรับอบในเตาอบเช่นกัน: อุณหภูมิ 180°C เวลา 12-15 นาที