แพนเค้กซูกินีสำหรับเด็กเล็ก
ที่มาของสูตรอาหาร
แพนเค้กซูกินีเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการแนะนำอาหารให้เด็กทารกอายุต่ำกว่าหนึ่งขวบ แพนเค้กซูกินีเนื้อนุ่มเหล่านี้เป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่ดีเยี่ยม ลูกของคุณจะเพลิดเพลินไปกับแพนเค้กที่อร่อย หวาน และมีประโยชน์ต่อสุขภาพเหล่านี้
คุณต้องใช้อะไรบ้างในการทำอาหาร?
วัตถุดิบ
-
บวบ
-
ไข่
-
น้ำตาล
-
เกลือ
-
โซดา
-
แป้ง
-
น้ำมันพืช
อุปกรณ์ครัว
- มีด
- ชาม
- ช้อน
- กระทะ
- ที่ขูด
สูตรอาหารทีละขั้นตอน
ขั้นตอนที่ 1:
ปอกเปลือกบวบแล้วขูดด้วยที่ขูดแบบหยาบ
ขั้นตอนที่ 2:
ตีไข่สามฟอง
ขั้นตอนที่ 3:
ใส่เกลือ เบกกิ้งโซดา และน้ำตาล คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4:
ค่อยๆ ใส่แป้งลงไปทีละน้อยพร้อมกับคนไปด้วย
ขั้นตอนที่ 5:
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อน ตักแพนเค้กซูกินีลงในกระทะแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 6:
วางแพนเค้กบนกระดาษซับน้ำมัน
เคล็ดลับการทำอาหาร
ไม่จำเป็นต้องเอาแกนกลางของบวบอ่อนออก
อย่าทอดแพนเค้กบวบจนสุกเกินไปสำหรับเด็กทารก ควรให้มีสีเหลืองทองกำลังดี
