สลัดคริสต์มาสสไตล์เยอรมัน – สูตรพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน

มาเตรียมสลัดถั่วแดงและชีสสูตรต้นตำรับที่ทำง่ายและรวดเร็วสำหรับปีใหม่กันเถอะ ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์จากมัสตาร์ดดิฌง สูตรนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นอิ่มอร่อยหลังวันหยุดยาว น้ำสลัดแสนอร่อยที่ใช้ในสลัดนี้รับรองว่าจะถูกใจอาหารจานอื่นๆ ด้วยเช่นกัน

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

สลัดคริสต์มาสสไตล์เยอรมัน - ขั้นตอนที่ 1 ต้มแครอทที่ปอกเปลือกแล้วในน้ำเกลือจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 2:

สลัดคริสต์มาสเยอรมัน - ขั้นตอนที่ 2 ระหว่างที่แครอทกำลังสุก ให้หั่นชีสเป็นลูกเต๋าเล็กๆ หั่นต้นหอมซอยละเอียด และหั่นผักดองเป็นวงๆ นำส่วนผสมที่หั่นแล้วใส่ลงในชาม

ขั้นตอนที่ 3:

สลัดคริสต์มาสเยอรมัน - ขั้นตอนที่ 3 ผสมนม 150 มิลลิลิตรกับน้ำมันพืช 150 มิลลิลิตร ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ ตีด้วยเครื่องผสมอาหาร จากนั้นเติมมัสตาร์ดดิฌง 2 ช้อนโต๊ะ แล้วตีอีกครั้ง ซอสควรจะข้นขึ้นตามไปด้วย

ขั้นตอนที่ 4:

สลัดคริสต์มาสเยอรมัน - ขั้นตอนที่ 4 ปล่อยให้แครอทที่ต้มสุกแล้วเย็นลง จากนั้นหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ใส่ลงในชามรวมกับส่วนผสมที่หั่นไว้ก่อนหน้านี้ ใช้มือฉีกใบผักกาดหอมเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ถั่วลงในสลัด

ขั้นตอนที่ 5:

สลัดคริสต์มาสเยอรมัน - ขั้นตอนที่ 5 เทน้ำสลัดลงในชามสลัดให้พอดี น้ำสลัดที่เหลือสามารถเก็บไว้ใช้ในอาหารจานอื่นได้

ขั้นตอนที่ 6:

สลัดคริสต์มาสเยอรมัน - ขั้นตอนที่ 6 ผสมสลัดที่สวยงามของคุณให้เข้ากันดี จัดใส่จานยาวหรือชามสลัดที่คุณชื่นชอบ แล้วแช่เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 7:

สลัดคริสต์มาสเยอรมัน - ขั้นตอนที่ 7 หั่นขนมปังเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ผสมน้ำมันมะกอกกับกระเทียมสับ 2 กลีบ และเติมเกลือ (คุณสามารถเพิ่มสมุนไพร Herbes de Provence หรือเครื่องปรุงรสอื่นๆ ที่คุณชอบได้) นำเข้าอบในเตาอบประมาณ 10 นาที ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส