เค้กสลัดปูอัด

คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากในการทำสลัดเค้กจานนี้ เพียงทำตามสูตรของเราทีละขั้นตอนจนจบ คุณก็จะได้เมนูแสนอร่อยที่จะโดดเด่นบนโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณ

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

ขูดไข่ต้มด้วยที่ขูดละเอียด แล้ววางลงบนจาน

ขั้นตอนที่ 2:

ขูดชีสแข็งด้วยที่ขูดละเอียด แล้วใส่ลงในจานพร้อมกับไข่ต้มขูดฝอย

ขั้นตอนที่ 3:

นอกจากนี้เรายังขูดกระเทียมสองกลีบแล้วใส่ลงไปรวมกับส่วนผสมอื่นๆ ด้วย

ขั้นตอนที่ 4:

ใส่มายonnaiseลงในจาน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วเริ่มจัดสลัดได้เลย

ขั้นตอนที่ 5:

ค่อยๆ คลี่แท่งปูออก แล้วตัดเป็นสองชิ้น

หมายเหตุ: ควรแกะห่อแท่งขนมอย่างระมัดระวัง เพื่อให้แน่ใจว่าแท่งขนมยังคงสภาพสมบูรณ์ ส่วนผสมของชีสขูด ไข่ กระเทียม และมายองเนส จะถูกทาลงบนแต่ละครึ่งแท่ง

ขั้นตอนที่ 6:

วางครึ่งทั้งสองข้างกัน แล้วเกลี่ยไส้ให้ทั่วจนถึงปลายไม้ที่คลี่ออก

ขั้นตอนที่ 7:

เราวางชั้นถัดไปทับลงไป โดยให้ตั้งฉากกับชั้นก่อนหน้า

ขั้นตอนที่ 8:

เริ่มจากทามายองเนสลงไปก่อน แล้วค่อยใส่ไส้ลงไปด้านบน

ขั้นตอนที่ 9:

นำส่วนประกอบที่เหลือมาประกอบเข้าด้วยกัน ทามายองเนสเฉพาะชั้นบนสุด แล้วตกแต่งด้านข้างของเค้กด้วยต้นหอมซอย

หมายเหตุ: เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นหอมร่วง ให้ใช้ไม้พายกดเบาๆ

ขั้นตอนที่ 10:

ตกแต่งด้านบนของเค้กเย็นด้วยชีสขูด ผักชีฝรั่ง และถ้าต้องการก็โรยด้วยคาเวียร์สีแดง (สามารถใช้คาเวียร์เทียมได้)

เคล็ดลับการทำอาหาร

หากคุณไม่ได้ใช้คาเวียร์สีแดง คุณสามารถเติมพริกไทยดำหรือปาปริก้าเล็กน้อยลงในมายองเนสเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นขึ้นได้

เลือกใช้เฉพาะเนื้อปูอัดคุณภาพดีที่สุด เพื่อให้คลี่ออกได้ง่ายและไม่ฉีกขาด

หลังจากประกอบเค้กเสร็จแล้ว ให้นำไปแช่เย็นประมาณ 60-90 นาที เพื่อให้มายองเนสช่วยยึดชั้นเค้กเข้าด้วยกันและป้องกันไม่ให้เค้กแตกเมื่อหั่น