แพนเค้กบวบและแอปเปิ้ลในกระทะ

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

ตอกไข่ 2 ฟองลงในภาชนะทรงลึก เติมน้ำตาล แล้วคนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ

ขั้นตอนที่ 2:

เทนมเปรี้ยวลงไป ใส่ผงฟู แล้วค่อยๆ ใส่แป้งลงไปทีละน้อย คนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3:

ปอกเปลือกบวบและแอปเปิ้ลเขียว หั่นเป็นชิ้นแล้วสับให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 4:

บีบน้ำจากส่วนผสมของบวบและแอปเปิล แล้วนำไปผสมกับส่วนผสมอื่นๆ คนให้เข้ากัน หากจำเป็นให้เติมแป้งลงไป

ขั้นตอนที่ 5:

ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อน ตักแพนเค้กลงไปทอดจนเหลืองทองทั้งสองด้าน

เคล็ดลับการทำอาหาร

ถ้าคุณไม่มีเครื่องบดเนื้อ ให้ใช้ที่ขูดหยาบขูดบวบและแอปเปิลแทน

ปรับความหนาของแป้งด้วยแป้งโดว์