ฟริตเตอร์บวบหวาน
ที่มาของสูตรอาหาร
ถ้าคุณกำลังคิดว่าจะทำอะไรให้ลูกทานเป็นอาหารเช้า แพนเค้กซูกินีหวานๆ คือคำตอบที่ลงตัว แม้แต่เด็กที่เลือกทานยากก็คงไม่ปฏิเสธขนมแบบนี้ แต่ผู้ใหญ่หลายคนก็ชอบของหวานเหมือนกัน!
คุณต้องใช้อะไรบ้างในการทำอาหาร?
วัตถุดิบ
-
เคฟีร์
-
บวบ
-
น้ำตาล
-
ไข่
-
น้ำตาลวานิลลา
-
แป้ง
-
โซดา
-
น้ำมันพืช
อุปกรณ์ครัว
- ชาม
- ช้อน
- กระทะ
- ที่ขูด
สูตรอาหารทีละขั้นตอน
ขั้นตอนที่ 1:
ขูดบวบลงในชามโดยใช้ที่ขูดแบบหยาบ
ขั้นตอนที่ 2:
ใส่น้ำตาลทราย น้ำตาลวานิลลา เบกกิ้งโซดา แล้วตีไข่ให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3:
เทนมเปรี้ยวลงไป ร่อนแป้ง แล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4:
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อน ใส่แพนเค้กลงไปทอดทั้งสองด้านจนสุก
เคล็ดลับการทำอาหาร
บวบอ่อนไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก แต่บวบแก่ต้องปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก
คุณสามารถใช้สารให้ความหวานที่คุณชื่นชอบแทนน้ำตาลได้
