ข้าวและมันฝรั่งทอด

ลองทำแพตตี้มันฝรั่งและข้าวแสนอร่อยรสชาติเยี่ยมที่ปรุงด้วยแครอท หัวหอม และเครื่องเทศดูสิ! สูตรอาหารง่ายๆ นี้เหมาะสำหรับคนที่มองหามื้ออาหารที่อิ่มท้องและดีต่อสุขภาพ แพตตี้จะกรอบนอกนุ่มใน และใช้เวลาในการปรุงไม่นาน เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรหรือซอสที่คุณชื่นชอบ รับรองว่าเมนูนี้จะเป็นไฮไลท์บนโต๊ะอาหารของคุณแน่นอน!

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

ล้างมันฝรั่งแล้วนำไปต้มทั้งเปลือกในน้ำเกลือ

ขั้นตอนที่ 2:

ล้างข้าว ใส่น้ำลงในกระบวย ต้มให้เดือด ใส่เกลือ เทข้าวลงไป และหุงจนสุก

ขั้นตอนที่ 3:

สับหัวหอมให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 4:

ขูดแครอทด้วยที่ขูดแบบหยาบ

ขั้นตอนที่ 5:

เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 6:

ใส่แครอทลงในกระทะ ผัดต่ออีก 2 นาที

ขั้นตอนที่ 7:

ปอกเปลือกมันฝรั่งต้มแล้วขูดหยาบๆ ลงในชาม

ขั้นตอนที่ 8:

ใส่ข้าว แครอท และหัวหอมลงไปในมันฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 9:

ใส่พริกป่น กระเทียมแห้ง พริกไทยตามชอบ ขมิ้น เกลือ และสมุนไพรสับ คนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 10:

ทาน้ำมันพืชให้ทั่วมือ แล้วปั้นเป็นแผ่นกลมๆ

ขั้นตอนที่ 11:

เทน้ำมันพืชลงในกระทะ แล้วทอดเนื้อชิ้นจนเหลืองทอง

เคล็ดลับการทำอาหาร

ควรล้างข้าวจนกว่าน้ำจะใส มิเช่นนั้นข้าวจะเหนียวเกินไป

อย่าผัดหัวหอมและแครอทนานเกินไป เพราะมันจะสุกเต็มที่ในขั้นตอนสุดท้ายแล้ว