สลัดมิโมซ่า

สลัดมิโมซ่าเป็นอาหารจานละเอียดที่อร่อยและมีหลายชั้น เหมาะสำหรับโต๊ะอาหารในวันหยุด สูตรคลาสสิกนี้ประกอบด้วยปลา المعلب มันฝรั่ง แครอท หัวหอม และมายองเนส ทำให้มีรสชาติอร่อยและอิ่มท้อง สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพจะช่วยให้คุณสามารถเตรียมสลัดนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย และสร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

สับหัวหอมแดงให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 2:

ขูดชีสแข็งด้วยที่ขูดละเอียด

ขั้นตอนที่ 3:

ต้มแครอทและมันฝรั่งแล้วขูดให้เป็นฝอย

ขั้นตอนที่ 4:

ต้มไข่ให้สุก แล้วขูดไข่ขาวและไข่แดงแยกกันด้วยที่ขูดละเอียด

ขั้นตอนที่ 5:

บดปลาในกระป๋องในชาม

ขั้นตอนที่ 6:

วางมันฝรั่งเป็นชั้นๆ ในพิมพ์เค้กบนจาน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วราดด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 7:

วางหัวหอมเป็นชั้นแรก จากนั้นวางปลาเป็นชั้นถัดไป เกลี่ยให้เรียบ แล้วราดด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 8:

วางไข่ขาวเป็นชั้นบางๆ แล้วเกลี่ยให้เรียบ

ขั้นตอนที่ 9:

วางแครอทเป็นชั้น เกลี่ยให้เรียบ แล้วราดด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 10:

วางชีสเป็นชั้นแรก เกลี่ยให้เรียบ แล้วราดด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 11:

ทำซ้ำขั้นตอนก่อนหน้า

ขั้นตอนที่ 12:

วางไข่แดงเป็นชั้นบางๆ เกลี่ยให้เรียบ นำวงแหวนออก ตกแต่งสลัดบนจานด้วยสมุนไพร แล้วเสิร์ฟ

เคล็ดลับการทำอาหาร

ปลาสีแดงกระป๋อง เช่น ปลาแซลมอนสีชมพู เหมาะที่สุดสำหรับสลัดนี้

ควรนำของเหลวและก้างปลาชิ้นใหญ่ทั้งหมดออกจากปลากระป๋อง

โรยเกลือบางๆ บนผักสลัดแต่ละชั้น โดยคำนวณปริมาณเกลือตามความเค็มของมายองเนสที่คุณใช้

ดูเพิ่มเติม: สูตรอาหารคลาสสิก