สลัดดอกเบญจมาศกับมันฝรั่งทอดและเห็ด

การคิดค้นมันฝรั่งทอดกรอบไม่เพียงแต่แก้ปัญหาการกินของว่างของคนขี้เกียจเท่านั้น แต่ยังจุดประกายความคิดสร้างสรรค์ของเหล่าเชฟอย่างไม่คาดคิดอีกด้วย ปรากฏว่ามันฝรั่งทอดกรอบสามารถใช้เป็นของตกแต่งอาหารได้อย่างยอดเยี่ยม! ลองทำสลัดมันฝรั่งทอดกรอบแบบเรียงชั้นที่เรียบง่ายแต่สวยงาม—คลาสสิกทั้งความสวยงามและความอร่อย!

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

ต้มอกไก่และไข่ให้สุก

ขั้นตอนที่ 2:

ปอกเปลือกไข่และแยกไข่ขาวและไข่แดง ขูดไข่ขาวด้วยที่ขูดแบบหยาบ และขูดไข่แดงด้วยที่ขูดแบบละเอียด

ขั้นตอนที่ 3:

หั่นอกไก่ต้มเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

ขั้นตอนที่ 4:

ทามายonnaiseลงบนจานเสิร์ฟ แล้ววางไก่ลงไปด้านบน เกลี่ยให้เรียบ แล้วทามายonnaiseเพิ่มลงไปด้านบนอีกชั้น

ขั้นตอนที่ 5:

หั่นเห็ดที่หมักแล้วเป็นชิ้นๆ วางลงในชั้นถัดไป เกลี่ยให้เรียบ แล้วทาด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 6:

วางข้าวโพดกระป๋องเป็นชั้นบางๆ เกลี่ยให้เรียบ แล้วทาด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 7:

วางชีสขูดเป็นชั้นแรก แล้วทาด้วยมายองเนสให้ทั่ว

ขั้นตอนที่ 8:

วางไข่ขาวเป็นชั้นบางๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วหน้าสลัด จากนั้นทาด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 9:

โรยไข่ขาวขูดฝอยให้ทั่วพื้นผิว

ขั้นตอนที่ 10:

ตกแต่งสลัดด้วยแผ่นมันฝรั่งทอด โดยปักเป็นวงกลมสามชั้นเพื่อสร้างเป็นดอกไม้ที่สวยงาม ตกแต่งตรงกลางด้วยผักชีฝรั่ง

เคล็ดลับการทำอาหาร

ทามายองเนสเป็นชั้นบางๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่ว มายองเนสจะกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอและไม่หนาเกินไป

ระวังอย่าให้สลัดกระจายไปทั่วจาน ควรจัดทรงให้สวยงาม

สำหรับตกแต่งสลัด ให้ใช้มันฝรั่งทอดกรอบ Pringles – มันมีลักษณะคล้ายกลีบดอกไม้และทนทานมาก

เริ่มตกแต่งหน้าสลัดได้เลย