ปลาเฮริงซ่อนอยู่ใต้เสื้อขนสัตว์โดยไม่มีปลาเฮริง

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

เตรียมมันฝรั่ง ปอกเปลือกและขูดมันฝรั่งต้ม ใส่เกลือ พริกไทย และน้ำมันเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน แล้ววางเป็นชั้นแรกในกระทะ

ขั้นตอนที่ 2:

ทามายองเนสให้ทั่วชั้นมันฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 3:

เตรียมแครอท ปอกเปลือกและขูดแครอทต้มสุก ใส่เกลือ พริกไทย และน้ำมันเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน แล้วใส่ส่วนผสมชั้นที่สองลงไป

ขั้นตอนที่ 4:

ทามายองเนสให้ทั่วชั้นแครอท

ขั้นตอนที่ 5:

ล้างสาหร่ายให้สะอาดแล้วสับให้ละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะและน้ำมันพืช แล้วผสมให้เข้ากัน วางสาหร่ายเป็นชั้นที่สาม

ขั้นตอนที่ 6:

วางชีส Adyghe ขูดฝอยลงบนสาหร่าย จากนั้นราดด้วยมายองเนสให้ทั่วชั้นชีส

ขั้นตอนที่ 7:

เตรียมบีทรูท ปอกเปลือกและขูดบีทรูทที่ต้มแล้ว ใส่เกลือ พริกไทย และน้ำมันเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน แล้วใส่เป็นชั้นที่ห้า

ขั้นตอนที่ 8:

ทามายองเนสให้ทั่วชั้นบนสุด ตกแต่งด้วยต้นหอมซอย โรยหน้าสลัด นำสลัดไปแช่เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันและนุ่มขึ้น

เคล็ดลับการทำอาหาร

ใช้มายองเนสคุณภาพดี และเติมสมุนไพรสด เช่น ผักชีลาวหรือต้นหอม เพื่อเพิ่มรสชาติให้สดใสยิ่งขึ้น

อย่าใส่เกลือในสลัดมากเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้สาหร่ายทะเล ส่วนผสมทั้งหมดควรแช่เย็นให้ดีก่อนนำมาประกอบอาหาร

หากไม่มีสาหร่ายทะเล สามารถใช้แตงกวาดองหรือเห็ดดองแทนได้ หรือจะใช้ผักอื่นๆ แทนบีทรูทก็ได้

เสิร์ฟสลัดในชามสวยๆ หรือในชามสลัดธรรมดา โรยหน้าด้วยสมุนไพรสด อาหารจานนี้เหมาะสำหรับทุกโอกาสพิเศษ