แอปเปิ้ลอบโรยอบเชย ลูกเกด และถั่ว
ที่มาของสูตรอาหาร
แอปเปิ้ลอบเป็นขนมเทศกาลวันหยุดแบบดั้งเดิมสำหรับเด็ก ๆ ในยุโรปและรัสเซีย และผู้ใหญ่ก็ชื่นชอบเช่นกัน แอปเปิ้ลอบสอดไส้มีต้นกำเนิดมาจากเยอรมนี ซึ่งเป็นขนมที่เสิร์ฟกันในเทศกาลคริสต์มาส แอปเปิ้ลที่ผ่าเอาแกนออกแล้วสอดไส้ด้วยส่วนผสมของถั่ว น้ำผึ้ง หรือแยมผสมเครื่องเทศ ซึ่งสามารถปรับเปลี่ยนไส้ได้หลากหลาย
คุณต้องใช้อะไรบ้างในการทำอาหาร?
วัตถุดิบ
-
แอปเปิ้ล
-
น้ำตาล
-
อบเชยป่น
-
เนย
-
ลูกเกด
-
พีแคน
-
น้ำ
อุปกรณ์ครัว
- มีด
- กระดาน
- ชาม
- ช้อน
- จานอบ
สูตรอาหารทีละขั้นตอน
ขั้นตอนที่ 1:
ใส่ถั่วพีแคนสับลงในชาม
ขั้นตอนที่ 2:
ใส่น้ำตาล ลูกเกด และอบเชย คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3:
ใช้มีดและช้อนคว้านเอาแกนกลางของแอปเปิลและเนื้อแอปเปิลบางส่วนออก
ขั้นตอนที่ 4:
นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ใส่ลงในช่องว่างของแอปเปิ้ล โดยเติมให้เต็มจนถึงขอบ
ขั้นตอนที่ 5:
วางเนยชิ้นเล็กๆ ไว้ด้านบน
ขั้นตอนที่ 6:
เทน้ำเดือดลงไปที่ก้นกระทะ
ขั้นตอนที่ 7:
อบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
เคล็ดลับการทำอาหาร
ควรเลือกแอปเปิ้ลแดงหวานจะดีกว่า
คุณสามารถใช้ถั่วชนิดใดก็ได้ตามต้องการ
