ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รีกล้วยโฮมเมด

การหาไอศกรีมที่ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติล้วนๆ ในร้านค้าไม่ใช่เรื่องง่าย และถึงแม้จะหาเจอ ราคาก็มักจะสูงมาก ลองทำไอศกรีมง่ายๆ เบาๆ แคลอรี่ต่ำ สูตรนี้ดูสิ ใช้แค่ นม สตรอว์เบอร์รี และกล้วย ในอากาศร้อนๆ แบบนี้ ทำกินได้ทุกวันเลย!

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

ใส่สตรอว์เบอร์รีแช่แข็งลงในเครื่องปั่นอาหาร

ขั้นตอนที่ 2:

ใส่ชิ้นกล้วยแช่แข็งลงไป

ขั้นตอนที่ 3:

เติมนมแล้วนำผลไม้ไปปั่นจนเนียน

ขั้นตอนที่ 4:

ตักไอศกรีมใส่ชามหรือถ้วยเล็กๆ ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีหากต้องการ แล้วเสิร์ฟ

เคล็ดลับการทำอาหาร

ควรแช่แข็งผลไม้ให้สนิทก่อน ดังนั้นควรใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารที่มีกำลังแรงพอที่จะปั่นส่วนผสมได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ทำให้ส่วนผสมร้อนเกินไปหรือเครื่องร้อนเกินไป

นอกจากนี้ การเติมนมเย็นลงไปด้วยจะทำให้รสชาติดียิ่งขึ้น