ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รีคีโต
6 ชั่วโมง
166.0 กิโลแคลอรี
โปรตีน: 2.0 กรัม
ไขมัน: 16.0 กรัม
คาร์โบไฮเดรต: 5.0 กรัม
ที่มาของสูตรอาหาร
ไอศกรีมคีโตเป็นของหวานที่เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ เช่น อาหารคีโต ต้นกำเนิดของไอศกรีมคีโตสามารถสืบย้อนไปถึงการพัฒนาของอาหารคีโต ซึ่งเริ่มได้รับความนิยมในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 ไอศกรีมคีโตเป็นคำตอบที่ทันสมัยสำหรับความต้องการของหวานของผู้ที่ใช้ชีวิตแบบคาร์โบไฮเดรตต่ำ
คุณต้องใช้อะไรบ้างในการทำอาหาร?
วัตถุดิบ
-
ครีม
-
สตรอว์เบอร์รี
-
อิริทริทอล
-
วานิลลิน
อุปกรณ์ครัว
- มีด
- กระดาน
- ชาม
- ช้อน
- มิกเซอร์
- แม่พิมพ์ไอศกรีมแท่ง
สูตรอาหารทีละขั้นตอน
ขั้นตอนที่ 1:
หั่นสตรอว์เบอร์รีแล้วนำไปปั่นในเครื่องปั่น
ขั้นตอนที่ 2:
เทครีมข้นลงในชาม เติมสารให้ความหวาน แล้วตีด้วยเครื่องผสมอาหาร
ขั้นตอนที่ 3:
ใส่สตรอว์เบอร์รีบดลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4:
เทส่วนผสมที่ได้ลงในแม่พิมพ์ไอศกรีมแท่ง แล้วเสียบไม้ลงไป
ขั้นตอนที่ 5:
นำไอศกรีมไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 4-6 ชั่วโมง
เคล็ดลับการทำอาหาร
คุณสามารถใช้แม่พิมพ์ไอศกรีมแท่งแบบไหนก็ได้ หากไม่มีไม้ไอศกรีมแบบใช้ซ้ำได้ ให้ใช้ไม้ไอศกรีมธรรมดาแทน
ควรใช้สารให้ความหวานอิริทริทอล (erythritol) ที่ปราศจากสารปรุงแต่งและกลิ่นรสจะดีกว่า
ความคิดเห็นเกี่ยวกับบทความ
แสดงความคิดเห็นของคุณ
