ไอศกรีมเชอร์รี่โฮมเมด

ลองทำไอศกรีมสูตรนี้ด้วยเชอร์รี่หอมๆ ครีม และนมข้นหวาน ซึ่งอร่อยกว่าไอศกรีมสำเร็จรูปอย่างแน่นอน มีรสชาติเข้มข้น และถึงแม้จะไม่ใช่ผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร แต่ก็อุดมไปด้วยวิตามินจากผลเบอร์รี่สดๆ

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

ใส่เชอร์รี่ลงในเครื่องปั่นแล้วปั่นจนเนียน

ขั้นตอนที่ 2:

เทครีมข้นลงในชามแล้วตีด้วยเครื่องตีจนกระทั่งขึ้นฟูเป็นยอดแข็ง

ขั้นตอนที่ 3:

ใส่นมข้นหวานและน้ำเชอร์รี่บดลงไป ตีด้วยเครื่องผสมจนเนียน

ขั้นตอนที่ 4:

เทส่วนผสมลงในภาชนะสำหรับทำไอศกรีม ปิดด้วยพลาสติกแรป แล้วนำไปแช่แข็งอย่างน้อย 6 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 5:

เสิร์ฟโดยตักไอศกรีมเป็นก้อนกลมๆ ด้วยที่ตักไอศกรีม

เคล็ดลับการทำอาหาร

คุณสามารถใช้เชอร์รี่สดหรือเชอร์รี่แช่แข็งก็ได้ แต่การใช้เครื่องปั่นที่มีกำลังแรงกว่าจะช่วยให้บดเชอร์รี่แช่แข็งได้ดีกว่า

คุณสามารถทำไอศกรีมจากผลไม้ตระกูลเบอร์รี่หรือผลไม้ชนิดอื่นๆ ได้โดยใช้วิธีเดียวกันนี้