มายองเนสสำหรับเทศกาลถือศีล

หากคุณเพิ่งเริ่มทานมังสวิรัติ หรือกำลังถือศีลในช่วงเทศกาลมหาพรต แต่เคยชินกับการใช้มายองเนสราดสลัด ก็ไม่จำเป็นต้องเลิกใช้! คุณสามารถทำมายองเนสเนื้อเข้มข้นแสนอร่อยจากส่วนผสมจากพืชล้วนๆ ได้ภายในเวลาเพียงห้านาที

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

เทน้ำจากกระป๋องถั่วลันเตาลงในโถปั่น

ขั้นตอนที่ 2:

ใส่น้ำมันพืช เกลือ น้ำตาล และมัสตาร์ดลงไป

ขั้นตอนที่ 3:

ปั่นเป็นเวลาหนึ่งนาที

ขั้นตอนที่ 4:

เติมน้ำส้มสายชูแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 5:

เทมายองเนสใส่ขวดโหลแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น

เคล็ดลับการทำอาหาร

แทนที่จะใช้น้ำส้มสายชูธรรมดา คุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลเข้มข้น 6% หนึ่งช้อนโต๊ะ หรือน้ำมะนาวสองช้อนโต๊ะก็ได้

ยิ่งใส่น้ำมันพืชมากเท่าไหร่ มายองเนสก็จะยิ่งข้นมากขึ้นเท่านั้น

ตีจนส่วนผสมมีสีขาว ข้น และเนียน