ซอสกระเทียม

ซอสกระเทียมทำง่ายมาก ราคาไม่แพง และเข้ากันได้ดีกับทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ ปลา ผัก พิซซ่า และพาสต้า นอกจากนี้ยังดีต่อสุขภาพด้วย แต่ไม่แนะนำสำหรับคนที่ไม่ชอบอาหารรสเผ็ด ลองลิ้มรสชาติหอมและเผ็ดร้อนของมันดูสิ

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

ใส่กระเทียม เกลือ น้ำมะนาว และน้ำเย็นจัดลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2:

ค่อยๆ เติมน้ำมันพืชทีละน้อย 3 ครั้ง โดยคนให้เข้ากันทุกครั้ง

เคล็ดลับการทำอาหาร

หากแขกของคุณไม่ชอบให้กระเทียมบดหกเลอะชาม ให้เสิร์ฟซอสกระเทียมในภาชนะที่มีปลายแหลมแทนถ้วยน้ำเกรวี่

ซอสกระเทียมไม่เพียงแต่ใช้กับอาหารที่ปรุงสุกแล้วเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้กับเนื้อสัตว์และปลาชิ้นก่อนนำไปอบได้อีกด้วย วิธีนี้ไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มรสชาติ แต่ยังช่วยป้องกันไม่ให้เนื้อแห้งอีกด้วย

ดูเพิ่มเติม: สูตรซอส