เยลลี่สลัดผลไม้

สลัดผลไม้เป็นของหวานคลายร้อนที่อร่อยและสดชื่น อุดมไปด้วยวิตามิน ผลไม้ในเจลลี่เป็นอีกรูปแบบหนึ่งที่อร่อยและละมุนลิ้นเป็นพิเศษ รับรองว่าจะถูกใจเด็กๆ อย่างแน่นอน ไม่เพียงแต่ทำง่ายเท่านั้น แต่ยังทำง่ายมาก แม้แต่เด็กก็ทำได้

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

ปอกเปลือกกีวี แล้วหั่นกีวีเป็นชิ้นขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 2:

เอาเมล็ดออกจากเนคทารีนแล้วหั่นเนคทารีนเป็นชิ้นขนาดเท่ากับกีวี

ขั้นตอนที่ 3:

เอาเมล็ดออกจากลูกพลัมแล้วหั่นลูกพลัมเป็นชิ้นขนาดเท่ากับส่วนอื่นๆ ของผลไม้

ขั้นตอนที่ 4:

ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ เหมือนเดิม

ขั้นตอนที่ 5:

จัดวางผลไม้ลงในแก้ว

ขั้นตอนที่ 6:

เทน้ำลงในหม้อแล้วตั้งไฟให้ร้อนประมาณ 60 องศาเซลเซียส จากนั้นใส่น้ำตาล กรดซิตริก และเจลาตินลงไป

ขั้นตอนที่ 7:

คนเจลาตินจนละลายหมด

ขั้นตอนที่ 8:

เทน้ำผสมเจลาตินลงในแก้วที่มีผลไม้

ขั้นตอนที่ 9:

นำแก้วที่ใส่เยลลี่ไปแช่ตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง

เคล็ดลับการทำอาหาร

ควรปล่อยให้เยลลี่เซ็ตตัวนานกว่านี้ 3 ชั่วโมงอาจไม่เพียงพอ

หากคุณไม่ชอบรสเปรี้ยวของเยลลี่ คุณสามารถเติมน้ำผลไม้ชนิดใดก็ได้ที่คุณชอบแทนกรดซิตริก ซึ่งจะทำให้เยลลี่มีรสชาติอร่อยขึ้น