โจ๊กถั่วลันเตาใส่เบคอน

ลองทำโจ๊กถั่วลันเตาหอมๆ กับเบคอนและหัวหอมดูสิ เป็นอาหารจานหลักที่อร่อยและอิ่มท้อง เหมาะสำหรับมื้อเย็นของครอบครัว สูตรนี้ใช้เนื้อรมควันและซุปถั่วลันเตาเนื้อเนียน ทำให้มีรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมชวนน้ำลายไหล สูตรนี้ทำง่ายและทำตามได้ไม่ยาก แม้ในวันธรรมดาก็ทำได้!

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

ล้างถั่วลันเตาให้สะอาด เติมน้ำให้ท่วม แล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 2:

สับหัวหอมให้ละเอียด ขูดแครอท และหั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 3:

ใส่เบคอนลงในกระทะแล้วทอดประมาณ 2 นาทีด้วยไฟปานกลาง

ขั้นตอนที่ 4:

ใส่หัวหอมลงไป ผัดประมาณหนึ่งนาที

ขั้นตอนที่ 5:

ใส่แครอทแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6:

ใส่กระเทียมสับแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7:

ใส่พริกไทยดำ ปาปริก้ารมควัน ไทม์ และลูกจันทน์เทศ คนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 8:

สะเด็ดน้ำถั่วลันเตาแล้วใส่ลงในหม้อ

ขั้นตอนที่ 9:

เติมน้ำ คนให้เข้ากัน แล้วนำไปต้มจนเดือด

ขั้นตอนที่ 10:

ช้อนฟองออก ปิดฝาหม้อ แล้วเคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อนประมาณ 30 นาที

ขั้นตอนที่ 11:

คนให้เข้ากันแล้วปรุงต่ออีกครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 12:

เติมเกลือ คนให้เข้ากัน แล้วยกลงจากเตา

เคล็ดลับการทำอาหาร

คนเบคอนและผักตลอดเวลาขณะทอด มิเช่นนั้นอาจไหม้ได้

เพื่อให้โจ๊กดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น คุณสามารถทอดเบคอนเพิ่มอีกเล็กน้อยแล้วโรยหน้าได้ นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มสมุนไพรลงไปได้อีกด้วย