แพนเค้กซูกินีเนื้อนุ่มฟู
1 ชั่วโมง
100.0 กิโลแคลอรี
โปรตีน: 2.0 กรัม
ไขมัน: 3.0 กรัม
คาร์โบไฮเดรต: 15.0 กรัม
ที่มาของสูตรอาหาร
หลายคนคิดว่าแพนเค้กบวบนั้นเหมือนแพนเค้กมันฝรั่ง คือบางและแบน แต่จริงๆ แล้วเราสามารถทำแพนเค้กบวบเนื้อนุ่มฟูได้! สูตรนี้ทำง่ายและรวดเร็ว รับรองว่าจะถูกใจทุกคนในครอบครัวแน่นอน
คุณต้องใช้อะไรบ้างในการทำอาหาร?
วัตถุดิบ
-
บวบ
-
แป้ง
-
กระเทียม
-
ไข่
-
มายองเนส
-
ผงฟู
-
เกลือ
-
พริกไทยดำป่น
อุปกรณ์ครัว
- ชาม
- ช้อน
- ฝา
- กระทะ
- ที่ขูด
สูตรอาหารทีละขั้นตอน
ขั้นตอนที่ 1:
ขูดบวบลงในชามโดยใช้ที่ขูดละเอียด บดกระเทียม ใส่เกลือ ไข่ มายonnaise ผักชีฝรั่งสับ และพริกไทย ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2:
ผสมแป้งกับผงฟู แล้วค่อยๆ ใส่ลงในส่วนผสมของบวบพร้อมคนไปด้วย
ขั้นตอนที่ 3:
ปิดชามด้วยแผ่นพลาสติกหรือฝาปิด แล้วพักแป้งให้ขึ้นฟูประมาณ 10-15 นาที
ขั้นตอนที่ 4:
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อน แล้วทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
เคล็ดลับการทำอาหาร
คุณสามารถใช้มายองเนสที่ทำเองหรือซื้อจากร้านก็ได้
ตั้งน้ำมันให้ร้อนจัดก่อนทอดแพนเค้ก – วิธีนี้จะช่วยสร้างชั้นกรอบๆ ที่ป้องกันไม่ให้น้ำมันซึมเข้าไป
ความคิดเห็นเกี่ยวกับบทความ
แสดงความคิดเห็นของคุณ
