ทรงผมมัลเล็ตสไตล์ไครเมีย

หน้าหลัก สูตรอาหารทั้งหมด ทรงผมมัลเล็ตสไตล์ไครเมีย

ทรงผมมัลเล็ตสไตล์ไครเมีย

1 ชั่วโมง 15 นาที

115.0 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 13.0 กรัม

ไขมัน: 3.0 กรัม

คาร์โบไฮเดรต: 3.0 กรัม

ที่มาของสูตรอาหาร

ตลาดปลาและร้านอาหารทะเลริมทะเลดำมีชื่อเสียงมาตั้งแต่สมัยโบราณ ความอุดมสมบูรณ์ของทะเลดำส่งผลให้เกิดอาหารพื้นเมืองหลากหลายชนิด ลองชิมปลา mullet ยัดไส้สไตล์ไครเมียอันเลื่องชื่อดูสิ

คุณต้องใช้อะไรบ้างในการทำอาหาร?

วัตถุดิบ

มัลเล็ต
เกลือ
กระเทียม
น้ำมันพืช
มะเขือเทศ
มะนาว
สีเขียว

หัวหอมดอง

หัวหอม
มิ้นต์
ผักชีฝรั่ง
น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล
เกลือ

อุปกรณ์ครัว

มีด
กระดาน
ชาม
ครกและสาก

ลองทำปลา mullet สไตล์ไครเมียดูสิ—เมนูหอมกรุ่น เนื้อฉ่ำ รสชาติเป็นเอกลักษณ์ และทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน!

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1:

ปลามัลเล็ตไครเมีย - ขั้นตอนที่ 1 ทำความสะอาดและควักไส้ปลา mullet ออก โดยใช้มีดกรีดเป็นแนวขนานทั้งสองด้านของตัวปลา

ขั้นตอนที่ 2:

ปลา Mullet ไครเมีย - ขั้นตอนที่ 2 บดกระเทียมกับเกลือในครก จากนั้นเทน้ำมันพืชลงไปแล้วบดอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 3:

ปลา Mullet ไครเมีย - ขั้นตอนที่ 3 สับผักชีฝรั่ง ใส่ลงในครก แล้วบดให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 4:

ปลา Mullet ไครเมีย - ขั้นตอนที่ 4 บีบน้ำมะนาวลงในครกแล้วบดให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 5:

ปลา Mullet ไครเมีย - ขั้นตอนที่ 5 นำส่วนผสมที่เตรียมไว้มาถูตัวปลา mullet ทั้งด้านในและด้านนอก

ขั้นตอนที่ 6:

ปลา Mullet ไครเมีย - ขั้นตอนที่ 6 หั่นมะนาวเป็นครึ่งซีกแล้วใส่เข้าไปในโครงกระดูก

ขั้นตอนที่ 7:

ปลา Mullet ไครเมีย - ขั้นตอนที่ 7 หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วใส่ไว้ข้างในตัวปลา

ขั้นตอนที่ 8:

ปลา Mullet ไครเมีย - ขั้นตอนที่ 8 ปูแผ่นรองอบแบบไม่ติดกระทะ วางปลาลงบนแผ่นรองอบ แล้วนำเข้าอบประมาณ 20-25 นาที ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

ขั้นตอนที่ 9:

ปลามัลเล็ตไครเมีย - ขั้นตอนที่ 9 หั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งวงบางๆ สับใบสะระแหน่และใบผักชี แล้วใส่ลงในชาม

ขั้นตอนที่ 10:

ปลา Mullet ไครเมีย - ขั้นตอนที่ 10 เติมน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิล เกลือ คลุกเคล้าด้วยมือ แล้วทิ้งไว้ให้หมัก

ขั้นตอนที่ 11:

ปลามัลเล็ตไครเมีย - ขั้นตอนที่ 11 เสิร์ฟปลา mullet พร้อมหัวหอมดองและบีบน้ำมะนาวเล็กน้อย

เคล็ดลับการทำอาหาร

นำส่วนผสมทั้งหมดสำหรับหมักปลามาบดให้ละเอียดในครกจนเป็นเนื้อเดียวกัน

ก่อนนำปลาไปยัดไส้ ควรหมักทิ้งไว้ประมาณ 30-40 นาที

ความคิดเห็นเกี่ยวกับบทความ

แสดงความคิดเห็นของคุณ

คุณอาจสนใจสูตรอาหารเหล่านี้:

ปลาค็อดสไตล์โปแลนด์

50 นาที

100.0 กิโลแคลอรี

ปลาค็อดอาจดูเหมือนปลาที่จืดชืดและไม่มีรสชาติ แต่ซอสสไตล์ "โปแลนด์" กลับเปลี่ยนมันให้กลายเป็นอาหารที่อร่อยและน่ารับประทานราวกับงานเลี้ยงเลยทีเดียว

อ่านเพิ่มเติม

ปลาเกฟิลเต้ขี้เกียจ

1 ชั่วโมง

112.0 กิโลแคลอรี

ลองชิมเกฟิลเต้ฟิช (gefilte fish) เมนูขึ้นชื่อของชาวยิว ซึ่งเป็นเวอร์ชั่นที่ปรับให้ง่ายขึ้นของอาหารเนื้อนุ่มและรสชาติอร่อยจานนี้

อ่านเพิ่มเติม

เอ้กส์เบเนดิกต์เป็นอาหารเช้าที่อร่อยแต่ค่อนข้างซับซ้อน ดังนั้นจึงเหมาะที่จะรับประทานในวันหยุดสุดสัปดาห์เพื่อเป็นการให้รางวัลตัวเองและครอบครัว อาหารจานนี้ได้รับความนิยมมาตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 19 โดยมีพื้นฐานมาจากไข่ลวกราดซอสฮอลแลนเดสแบบคลาสสิกบนขนมปังขาวปิ้ง ส่วนประกอบเพิ่มเติมสามารถปรับเปลี่ยนได้หลากหลาย ตั้งแต่เบคอนไปจนถึงเห็ดทรัฟเฟิล

อ่านเพิ่มเติม

ปลาทอดราดซอสถั่วเหลืองรสเผ็ด

1 ชั่วโมง 30 นาที

0.0 กิโลแคลอรี

ปลาทอดราดซอสเต้าซี่เป็นอาหารที่ประณีตบรรจง ผสานความนุ่มของเนื้อปลาเข้ากับรสชาติกลมกล่อมของซอสได้อย่างลงตัว เหมาะสำหรับทั้งผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสจัดและผู้ที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ผสมผสานความสดใหม่ของอาหารทะเลเข้ากับรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของซอสเต้าซี่

อ่านเพิ่มเติม

ปลาแมคเคอเรลย่างเสียบไม้

2 ชั่วโมง

197.0 กิโลแคลอรี

ชาชลิกแสนอร่อยนั้นไม่เพียงแต่ทำจากเนื้อแดงหรือไก่เท่านั้น แต่ยังทำจากปลาได้อีกด้วย ชาชลิกปลาแมคเคอเรลย่างนั้นนุ่มและรสชาติอร่อยมาก เข้ากันได้ดีกับอาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดอย่างพริกฮาลาปิโน ครีมชีส และเบคอน

อ่านเพิ่มเติม